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temps il ne survînt un temps des plus favorables poui* 
le froment. 
La paille du blé barbu différé essentiellement de celle 
du blé ordinaire ; car elle est pleine de moëlle 9 et n’est 
creuse que vers le pied ; aussi cette espece de blé étant 
sur pied , est-elle moins sujette à être attaquée par les 
insectes ; ou si la paille Test, le grain n’en souffre 
point, et est toujours plein , dur et pesant. 
Dans les hivers doux , les blés de Mars ne périssent 
point, et dans ce cas ceux qu’on a semés en automne 
viennent plus beaux 5 et donnent plus de grains que 
ceux qu’on a semés vers le printemps. Ces blés sont 
aussi sujets à la nielle que les blés ordinaires. 
Deux raisons empêchent les Fermiers de semer beau¬ 
coup de ces blés de Mars ; l’une, parce que quand ils 
sont à leur maturité, ils s’égrènent trop aisément ; 
et la seconde, parce que s’il falloir semer leurs blés 
dans le temps de Mars 9 ils ne pourroient suffire à 
tous leurs travaux. 11 est cependant essentiel que les 
Fermiers en recueillent une certaine quantité pour 
servir de ressource dans les cas malheureux. 
Blé de Miracle 5 Triticum spicâ multlpltci 5 C. Bauh. y 
Tourn. Inst. 512. Triticum turgtdum , Linn. Cette es¬ 
pece de blé 9 qu’on nomme aussi blé de Smyrne , $éabon¬ 
dance ou de Providence , produit 9 outre l’épi principal, 
des épis latéraux. 11 n’est pas rare de voir des trousses 
de ce blé composées de trente-six tuyaux ou chalu- 
ique chalumeau avoir dix épis 9 dont 
milieu. Tous ces épis de chaque cha- 
forment un volume plus gros qu’un 
œuf de poule ordinaire. Chaque épi contient trente , 
trente-cinq à quarante grains , et le total des épis est 
de trois cents cinquante grains ou environ ; et le pro¬ 
duit total des trente-six brins ou chalumeaux sera de 
douze mille sept cents quatre-vingts grains ou environ 9 
pour la fécondité d’un seul. C’est sans doute de ce 
blé dont le Gouverneur de Byzance envoya à Néron 
une trousse composée de trois cents quarante tiges. 
C’est probablement le même que Pline cite 9 et dont 
nous avons fait mention à l’article Blé froment . De sept 
livres de semences 9 on en a retiré quatre cents trente 
Ijyres de grains 9 dont on a fak de bon pain. Suivant 
meaux, et 
Fun occupe le 
Jumeau réunis 
