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couleur de marron sur le front ; tout son plumage est 
«d’un roux plus ou moins fôncé. Il y a un blongios 
tacheté , Ardeola nctvia : on soupçonne que c’est la 
femelle , ou un jeune de la première espece. Ses cou¬ 
leurs sont moins foncées. 
BLUET, Cyanus , J. Bauh. 3 , 21. Cyanus segetum % 
flore cœruleo , C. B. Pin. 273 , Tourn. 466. Cyanus flos , 
Dod. Pempt. 251. Jacea segetum ; Centaurea cyanus 9 
Linn. 1289. Cette plante annuelle est connue aussi 
sous les noms Üaubifoin y blavèoh , péroole , barbeau * 
jade des blés et casse-lunette* Elle croît communément 
dans les champs , parmi les blés. Sa racine est ligneuse 
et garnie de fibres. Sa tige est haute , d’un à deux pieds^ 
anguleuse, creuse, un peu cotonneuse et branchue. 
Ses feuilles inférieures sont découpées profondément 
et fort menues : les autres sont longues, entières , 
garnies de m rvures. Elle est remarquable par ses fleurs 
terminales, à fleurons de différentes sortes ; ceux qui 
occupent le centre de la fleur sont plus petits que les 
autres, et partagés en cinq lanières ; ceux de la cir¬ 
conférence sont partagés en deux lèvres. Les bluets sont 
ordinairement d’une belle couleur bleue. On cultive 
cette plante dans les jardins, où elle devient double 
par la culture; et par la semence qui est oblongue et 
aigretée, on obtient beaucoup de variétés : on en a à 
fleurs blanches, couleur de chair , purpurines , pana¬ 
chées , qui sont fort agréables à la vue par leur élé¬ 
gance. On retire , par la distillation des fleurs du bluet 
Commun, une eau qui dissipe la rougeur et Finflam- 
niâtion des yeux ; comme cette eau est bonne pour 
éclaircir la vue , on lui a donné le nom d 'eau de casse- 
lunette. M. Haller dit qu’on a imaginé en Angleterre de 
faire une couleur de miniature bleue de fleurs de bluet s 
comme on Fa fait jaune avec le safran : l’opération est 
assez difficile ; il faut faire une espece de gâteau avec 
les fleurons de bluet , qu’il faut sécher avec beaucoup 
de précautions. 
Bluet ( oiseau). Voye^ Évêque. 
Il y a aussi le serpent dit le Bluet . 
BLUETTE. Quelques-uns ont donné ce nom à la 
pintade , oiseau d’Afrique. V'oyt[ Pintade. 
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