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BOURLOTTE. Nom qu’en Bretagne l’on donne à 
une espece de ver blanc , dont on se sert pour amor¬ 
cer le poisson. 
BOURRACHE , Borrago officinales 9 Linn. 197. Bor¬ 
rago floribus cœruleis , J. B. 3 ,, 574,- Tourn. 133. C’est 
une plante annuelle des plus usitées en Médecine , et 
que l’on cultive dans presque tous les jardins; elle 
s’y multiplie d’elle-même et s’y naturalise en quelque 
sorte. Sa racine est blanche , longue , de la grosseur 
du doigt, tendre et d’une saveur visqueuse ; sa tige 
est velue, creuse , haute d’une coudée , branchue , 
cylindrique , creuse , succulente , hérissée de poils 
courts et rudes. Ses feuilles sont d’un vert foncé , lar¬ 
ges , obtuses, hérissées de pointes fines et saillantes, 
rudes au toucher 9 pétiolées et opposées à la base ? 
sessiles et alternes dans le haut : au sommet des ra¬ 
meaux naissent des fleurs d’une belle couleur bleue 9 
( rarement blanchâtres ou de couleur de chair ) , en 
rosette d’une seule piece , formant une étoile, ou 
imitant la molette d’un éperon : les fruits contiennent 
quatre semences noires , presque semblables à des 
têtes de viper es. 
La bourrache, commune est , suivant quelques-uns 9 
originaire d’Alep , et s’est répandue presque par-tout 
dans nos climats. 
La bourrache vulgaire- dit M. Haller , est naturelle- 
ment fade , visqueuse ; et le liev^ ou elle prend nais¬ 
sance , lui procure des parties qui la rendent foible- 
ment savonneuse. 
Le suc de bourrache clarifié, évaporé au bain-marie,’ 
en consistance de miel épais , est du nombre de ceux 
qu’on nomme extraits savonneux , parce qu’ils se 
dissolvent en partie dans l’esprit de vin. Le suc de 
bourrache , distillé à feu nu , se boursoufle considéra¬ 
blement 9 donne un peu de flegme insipide, qui est 
bientôt suivi d’un esprit alkalî volatil très-pénétrant ; 
il passe ensuite une huile empyreumatique fétide et 
pesante ; il reste un charbon fort léger qui se réduit 
assez difficilement en cendres ; ces cendres lessivées 
donnent un alkali fixe déliquescent, tel que le four- 
* nissent la plupart des végétaux ; le charbon lui-même 
lessivé avant i’incinération, fournit beaucoup de nitre* 
