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de suc ; d’abord fort blanche, elle noircit ensuite et- 
se putréfie. ( EncycL Méth. ) ^jj' 
BRUSC. Voyei Genêt épineux. 
BRUTE , Brutum animal. C’est la Bête. Voyez ce mot « 
BRUYERE , Eriça . C’est un genre de plantes à fleurs 
monopétalées ; on en distingue un grand nombre d’es¬ 
peces ; les unes s’élèvent très-peu ; les autres s’élèvent 
e.n petits arbrisseaux très-rameux ; leurs tig#s sont 
ligneuses et persistantes l’hiver. Ces plantes sont re¬ 
marquables par la petitesse de leurs feuilles ; elles sont 
simples , entières , très-nombreuses , peu écartées les 
Unes des autres, et communément opposées ou verti- 
cillées, deux à cinq ensemble à chaque nœud. Les 
bruyères fleurissent vers les. mois de Juin et Juillet * 
et font voir de petites fleurs en cloche fort jolies , et 
diversement colorées suivant les especes. Elles sont à 
huit étamines ; le calice est à quatre feuilles , et la 
corolle monopétale partagée plus ou moins profon¬ 
dément en quatre quartiers. Leur pistil devient dans, 
la suite un. fruit ordinairement arrondi , qui s’ouvre 
en quatre parties. Il est plus souvent partagé en quatre 
loges, et il renferme des semences nombreuses assez 
petites. M. le Chevalier de la Marçk divise ainsi les. 
bruyères : 
Bruyères à anthères à deux cornes ; feuilles opposées . 
M 
BRUYERE commune. , Erica vulgaris , Linn. , et 
glabra, Bauh. Pin. 485 , Tourn. 602. Cette espece qui 
est commune dans les landes 5 les terrains incultes et 
arides de l’Europe, est un sous-arbrisseau qui forme 
des touffes basses, étalées , diffuses , hautes d’environ 
un pied et demi, à vieux rameaux tortueux, roldes ? 
^ssez épais , et dont l’écorce est rude et rougeâtre ; 
ses feuilles sont serrées contre les rameaux, comme im¬ 
briquées sur quatre rangs, d’un vert tendre. Les fleurs 
sont petites , d’un rouge vif, quelquefois blanches 9 
disposées çn grappes simples et terminales. Ses feuilles 
çr. ses fleurs sont estimées diurétiques, propres à chas¬ 
ser les sables et les petits calculs des reins et de la 
vessie ; on prétend que son eau distillée est ophtal¬ 
mique. Les abeilles font d’amples récoltes sur les fleuri 
