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4 Tun demi-pouce ; il est un peu aplati ; la piece inférieure 
est noirâtre, la supérieure est brunâtre, pointue et 
courbée. L’iris des yeux est couleur de noisette ; le 
ventre et la poitrine d’un jaune pâle , mêlé de blanc : 
la gorge a une teinte de.roux. L’on remarque sous la 
piece inférieure du bec , une large bande noirâtre qui. 
s’étend en bas, et au-dessous des yeux une ligne blan¬ 
châtre qui passe sur le milieu de la tête , dont les plu¬ 
mes sont nuées de verdâtre. Ces diverses couleurs se 
rencontrent sous les ailes et dans presque tout le plu¬ 
mage de cet oiseau : elles représentent comme des 
écailles. La queue de la caille est courte ; ses pattes 
sont grises , pâles , recouvertes d’une peau écailleuse 
comme tuÜée ; le dessous du pied est jaunâtre. Une 
chose remarquable, est que le doigt extérieur tient 
par une membrane au doigt du milieu jusqu’à la pre- • 
miere articulation. 
La caille est du genre de la Perdrix , et se nourrit 
ordinairement de blé, de millet 5 et de quelques autres 
graines ; elle vit aussi de plantes herbacées ^mêrne de 
vers et d’insectes. Elle .ne perche point , elle se tient 
toujours à terre 9 et on la trouve préférablement dans 
les blés verts, ou dans' leur chaume quand ils sont cou¬ 
pés ; aussi ne les voit-on ni avant, ni après ce temps. 
Cet oiseau multiplie prodigieusement. La femelle , pour 
faire son nid ? gratte la terre avec ses ongles , soit au 
milieu des pièces de blé, ou des prairies ; ce nid est / 
composé d’herbes et de feuilles : elle y dépose douze, 
quinze et vingt œufs , mouchetés de brun sur un fond 
grisâtre ; cette ponte se fait au commencement du mois 
de Mai : la durée de l’incubation est de trois semaines ; 
aussi-tôt que les petits sont éclos 9 ils se mettent à 
trotter et sont en état de prendre leur nourriture. Les 
femelles de cette couvée sont déjà en état de s’ap¬ 
parier vers la fin d’Août ou le commencement de Sep-' 
tembre. Les petits se nomment cailleteaux : on remarque 
que la mere les conduit dans la . campagne , et qu’elle 
les retire sous ses ailes à la maniéré des poules et des 
perdrix. 
On sait que les cailles arrivent au printemps, tous 
les ans, en grand nombre des Côtes d’Afrique sur les 
Isîes 5 les promontoires de l’Archipel 9 de la Sicile et 
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