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‘si peu. agiles- ;, que leurs ailes , en volant 9 font toujours 
beaucoup de bruit. La Nature a choisi dans leur cons¬ 
truction la forme qui leur étoit la plus favorable 
pour nager ^ avec facilité. Le canard est 9 en quelque 
sorte, un oiseau amphibie ; il nage , il marche sur 
terre, et vole dans l’air,, mais plus difficilement en¬ 
core dans le temps de la mue , qui arrive vers la fin 
de Mai, lorsque les canes commencent à couver. Au 
contraire , la mue des canes n’arrive que quand leurs 
.petits sont devenus grands et capables de voler ; tous 
peuvent voler de nouveau , après avoir recouvré leurs 
plumes; Dans-d’espace d’une semaine,, et quelquefois 
de vingt-quatre heures , toutes les vieilles tombent. 
On croit que’ la mue dans les oiseaux 9 provient de¬ 
là même cause que la chute du poil dans les hommes 
et dans les autres animaux nouvellement refaits à la 
suite d’une maladie ou d’un épuisement critique. La 
passion de l’amour cause également aux canards et 
à tous les animaux mâles 9 non-seulement une espece 
de fievre, mais encore iis deviennent tous maigres % 
parce que leur corps s’est épuisé par les désirs et 
l’usage des plaisirs que l’amour inspire et procure. 
"Quant aux femelles > 9 le temps ou de la couvaison 9 
ou de la portée et de l’éducation de leurs petits ± 
équivaut à une maladie ou i un long jeûne 9 at¬ 
tendu que, pendant ce temps-là ; elles se macèrent 
par la diete , et souvent par un travail continuel, 
"Lorsque ces temps sont passés, les deux sexes recou- 
vrent en peu de temps leur ancien embonpoint „ et se 
^engraissent. ■ * 
■ La langue de ces oiseaux est munie d’especes de 
petites dents des deux côtés, et armée de nerfs exquis % 
qui leur suffisent pour faire , par le goût seul et sans 
y voir 9 le choix des alimens. Le canard a la voix plus, 
'fôible , plus rauque ou moins perçante que la cane* 
Âïdrovande 9 étonné de voir que cet oiseau polisse uii 
■Cri si grand et si aigu, et qu’il tient sa tête si long¬ 
temps dans l’eau , prétend qu’il en faut chercher la 
cause dans la figure de sa * trachée , qui, à l’endroit 
'où-elle se partage en deux branches pour- aller aux 
poumons , a une sorte de vessie-dure , cartilagineuse 
??£ concave ù et qui est penchée du côté droit e où elle 
