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fait mention ; mais comme ils l’ont décrit avoir tou- 
jours été mielleux, peut - être n’étoit - ce que le suc 
extrait du fruit que porte le caroubier ; peut-être aussi 
n’étoit-ce que la manne , ou le miel , ou le sucre du roseau 
en arbre. Voyez ces mots . 
Nous ignorons si ce sucre avoit bien la qualité du 
nôtre ; étoit-il aussi savoureux , aussi propre à nourrir; 
en un mot, étoit-il inflammable et susceptible de phos¬ 
phorescence , comme le sucre des Modernes ? 
On cultive dans quelques jardins l’espece de canne 
à sucre appelée sucre de Ravenne , Saccharum Ravennce. > 
Murr. 88. Gramen paniculatum arundinaceum ramosum , 
paniculd densâ sericed , Tourn. 523. Cette plante vivace> 
est aussi de l’ordre des Graminées ; sa tige est une 
espèce de roseau haut de trois à quatre pieds, ferme, 
souvent rougeâtre vers son sommet; les feuilles sont 
longues d’un pied, large de trois à quatre lignes * 
striées et garnies d’une nervure blanche ; les fleurs en 
Î ïanicule rameux, de six à huit pouces , un peu dense; 
a balle sert de calice ; elle est velue en dehors, ce qui 
distingue, dit-on, les sucres des roseaux. Cette canna* 
melle de Ravenne se trouve en Italie, en- Provence et 
dans l’Espagne, sur le bord des ruisseaux et dans les 
lieux marécageux. 
On distingue encore : La cannamelle spontanée des 
lieux aquatiques du Malabar, Saccharum spontaneum , 
Linn. 9 Kerpa., Rheed. Mal. La cannamelle dé Ténériffé^ 
Lion. fils. La cannamelle à épi cylindrique et droit du 
Levant , de l’Inde et des contrées Méridionales dé la 
France, Gramen tomintosum spicatum , Bauh. Pin. 4 , 
Tourn. 518. La cannamelle à épi plumeux et pourpré de 
Madras , Tsjeria-kurin-pullu , Rheed. Mal. La canna~ 
Melle à port de partis des Indes Orientales. 
Canne Bamboche. Voye^ Bots de Bambou. 
Canne-Congo. A Cayenne on donne ce nom à 
une espece de roseau qui est le Siriourou de Barrere , 7. 
Mlptna spicata purpurea cannacori foliis , abietis conum 
rçferens , Barr. Ess. p. 7. Jacuanga , Pison 1648,98. 
Paco caotinga Pis. 1658 , 214 ; c’est YAnachiri des 
Caraïbes ; sa fleur est d’une seule feuille ; le calice , 
qui dans la suite devient le fruit, est enveloppé avec 
la fUur dans une espece d’étui. Le site exprimé de la 
ïâcixie de cette plante , bu en guise de tisane matin 
