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<&roît en assez grande quantité, pour qu’on n’ait point 
besoin à la Chine de celle de Ceylan. 
Cannelle Giroflée ou Cannelle noire , Écorce 
de Girofle , Bois de Girofle , Capelet , Bois de 
Crave , ou Bois de Clou du Para , Cannella caryo - 
phyllata . C’est une écorce roulée comme la cannelle ? 
mais un peu plus grosse , grisâtre extérieurement ÿ 
brune, noirâtre, et comme roirllée en dedans, d’une 
légers odeur de girofle. Sa saveur est plus mordicante v 
et approche de celle du girofle , ce qui la fait nommer , 
quoique improprement , écorce de girofle , car elle ne 
se tire point de l'arbre qui porte le girofle, mais d\m 
autre que l’on ne connoît pas encore , et qui croît 
dans les Isles de Cuba et de Madagascar , dans le 
Brésil et dans les provinces Méridionales de Gulane 
et de Maranhon. Barrere , France Equinoxiale , dit ce¬ 
pendant que c est un fort arbrisseau qui croît dans la 
terre ferme du côté de la riviere d’Ourapeu : Mynm 
arborca caryopliyüi aromatici cdore , Barr. Eugenia , et 
qu’il a vu des carbets d’ïndiens faits tout de ce bois 
qui est aromatique. C’est le Caningua de quelques Au- 
leurs. Les Indiens le nomment en leur langue ravend- 
sara . Les Portugais appellent son écorce camélia gara- 
fanata : elle est la base de leurs épices. Les Colpor¬ 
teurs et autres gens de mauvaise foi, altèrent le clou de 
girofle en poudre avec cette écorce qui est à meilleur 
marché. L’arbre dont on retire la cannelle giroflée , porte 
des fruits de la grosseur des noix de galle , ayant 
l’odéür et la saveur du girofle ; ce qui les a fait nommer 
improprement noix de girofle , ou noix de Madagascar 
Les Indiens les nomment vaorav end-s ara , et par cor¬ 
ruption , arabine-sara . Lecorce et les fruits sont cé¬ 
phaliques , stomachiques, et peuvent être employés 
en assaisonnement. Il est parlé de cette écorce dans la 
Matière Médicale , sou$ le nom de Casse giroflée « Voyez 
ce mot 
M. de la Condamine dit que le fruit du bois de Gravit 
est à peu près de la grosseur d’une olive, et qu’il 
entre dans la composition de diverses liqueurs fortes 
en Angleterre et en Italie. Le bois de Grave , dit cet 
Académicien , est fort commun au Para , ville Por¬ 
tugaise près de la riviere des Amazones, où les habi^ 
tans l’appellent pao de eravo. C’est le Palo de clavo des 
Espagnols» 
