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par l’air ou par la pluie : je fais remarquer la 
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conformation singulière du cœur et du poumon 
de la Tortue , la structure extraordinaire de la 
queue de la Poule et des pieds du Cormoran , 
celle de la langue du Pic et du Fourmilier ; la 
singularité de l’orifice et du cloaque du Paresseux , 
qui est semblable à celui des oiseaux : je fais 
connoître la cause d’où dépend la couleur rouge 
de la chair du Saumon , ainsi que la couleur noire 
de 1 ' Afriquain : j’expose la grande multiplication 
du Lapin et du Llevre ; je ^décris l’organe 
hydraulique des animaux désignés sous le nom 
de Poissons souffleurs , la confojunation de l’œil du 
Chat , la force expansive §t coUfactive des muscles 
peaussiers dans le Rat musqué , l’engourdissement 
léthargique du Loir , de la Marmotte , etc. Je dis 
de quel usage est la grandeur de la glande pinéale 
de VÉlan , et de la trachée-artere dans le Varl , et 
en quoi dépend la force digestive de l’estomac des 
Chiens : j’expose à l’article Oiseau la maniéré dont 
la digestion s’opère dans les bipedes , la division 
qu’ont faite les Physiologistes des animaux à 
ventricule , soit musculeux , soit moyen , soit 
membraneux , la nature et l’usage du suc gastrique. 
L’article Homme offre le tableau de l 'économie 
animale et de la délicatesse infinie des organes de 
nos sens : enfin je cite la découverte de la substance 
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