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et se trouvant en trop grand nombre dans la ruche J 
formeront en partie la nouvelle colonie , que l’on 
nomme essaim , pourvu qu’il se trouve une reine à 
leur tête , comme nous le verrons dans la suite. 
Tandis que des abeilles, les unes prennent soin d’é¬ 
lever l’espérance de l’État 9 les autres travaillent aux 
récoltes précieuses de la cire brute et du miel ( car l’un 
et l’autre constituent leur nourriture ) , les abeilles 
qui reviennent à la ruche chargées de deux petites 
pelotes de cire brute, vont s’en décharger dans des 
alvéoles vides, à moins que d’autres ne viennent les 
décharger à l’instant pour l’employer : elles ont soin 
• de pétrir ces pelotes , de les presser , de les arranger : 
autant en font celles qui suivent. Elles en remplissent 
ainsi des gâteaux entiers, qui sont de diverses cou¬ 
leurs : ce sont des magasins où elles ont recours au 
besoin, soit pour couvrir les alvéoles où sont enfermés 
leurs petits , soit pour boucher ceux qui sont pleins 
de miel, soit pour se nourrir. 
Récolte du Miel . 
Une récolte bien importante pour les abeilles , est 
celle du miel. 
]VL Linnceus a mieux observé qu’on ne l’avoit fait 
avant lui , que les fleurs ont c u fond de leurs calices 
des especes de glandes pleines d’une liqueur miellée., 
C’est dans ces glandes nectariferes que les abeilles vont 
puiser le miel, et c’est dans leur estomac qu’il se fa¬ 
çonne. On avoit cru autrefois que le miel étoit une 
rosée qui tomboit du ciel : on ne le croit plus aujour¬ 
d’hui ; on sait au contraire que la rosée et la pluie 
sont très-contraires au miel. De tout temps nos abeilles 
ont connu ces glandes que nos Botanistes modernes 
ont découvertes; de tout temps elles y ont été cher¬ 
cher leur miel. Quelquefois elles trouvent cette liqueur 
épanchée sur des feuilles. Un Observateur attentif 
peut voir au printemps des arbres , et l’érable entre 
autres , dont les feuilles sont toutes enduites d’une 
espece de miel ou de sucre qui les rend luisantes ; et 
si l’on pose une de ces feuilles sur la langue , on y 
reconnoît bientôt une saveur mielleuse. Soit que cette 
liqueur réside encore dans les glandes, soit qu’elle en 
