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imets que tous les convives prirent pour des tendons de 
veau défigurés 5 ou des lazagnes d’une nouvelle forme; 
c’étoit un plat de nids d'alcyons . Nous trouvâmes le 
moyen d’en goûter ; ce mets nous parut d’un goût 
fort fade. 
Alcyon ( Polypier ) ou Alcyqnium. Corps ou subs¬ 
tance qui se trouve dans les mers. On en voit qui sont 
creuses et spongieuses, ce qui Jes avoit fait regarder 
par quelques-uns comme le nid de Y alcyon; d’autres 
à voient mis cette substance au rang des plantes marines. 
Enfin M. Peyssonel a découvert queYalcyonium étôituné 
ruche quelquefois charnue 9 produite et formée par des 
animaux de mer, assez semblables aux polypes. Voyè£ 
Polypier 9 Guêpier de mer , et Alcyon , à Varticle 
CORALLINE. 
ALCYONITES. Ce sont les alcyons devenus fos¬ 
siles. Voye { 1 *article FonGïTES. 
ALEBR ANDE , de Selon ; c’est la Sarcelle commune* 
ALENE. Voyti Raie au long bec et pointu. 
ALEPELECOU. Voye{ Bois de couillè* 
ALERION ; c’est le Martinet noir . 
ALETHES. Voyei Al aïs. 
ALETPJS. Nom donné à un genre de plantes exo¬ 
tiques , unilobées , et qui ont beaucoup de rapport 
avec les Aloès et les Jacintes . Il y a : Uàletris farineux 
de l’Amérique septentrionale ; celui dii Cap de Bonne? 
Espérance • Yaletris de Guinée ; celui de Ceylan, doiïf 
une variété est le Katu-Kapel du Malabar ; Yaletris odo¬ 
rant d’Afrique, qui a fleuri au mois de Septembre 1782 * 
dans la serre du Jardin du Roi, qui en fut parfumé# 
pendant plusieurs jours ; ce dernier est YAloe africana 
arbore s cens 9 floribus albicàntibus 9 fragrantissimis . Comffî. 
Hort. Uàletris de la Chine est le Colli des Chinois: 
An Holli , Rai. 
ALGAZEL. Les Arabes désignent sous ce nom, là 
famille des Gabelles en général. Voy. à l'article Gazelle* 
ALGIRE, Algira . Lacer ta caudâ ver tic Mata longiusculâ 9 
corpore lineis utrihque duabus flavis 9 Linn. Ce Lézard 9 qui 
est du deuxieme genre, se trouve dans la Mauritanie 5 
Son corps est à peu près de la longueur d’un doigt ¥ 
il est d’une couleur sombre en dessus et jaunâtre par 
dessous. Les écailles du dos sont aiguës et rejevéii. 
Ma 
