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Dès qu’on a fait la toile , on la jette au feu pour 
faire brûler la laine ou le coton, et il ne reste plus 
qu’un tissu tout entier à?amiante. On emploie les brins 
les plus atténués, comme pulvérulens, et qui restent 
après qu’on a employé les autres , à faire du papier* 
Ce papier incombustible seroit très-précieux pourpré- 
server du danger des flammes toutes ces archlv^ ? . 
tous ces actes, d’oü dépendent la fortune et le repos- 
des Nations et des Particuliers. Il ne manqueroit que 
de trouver présentement une encre qui pût résiste^ 
aux flammes sans en être détruite. On fait actuelle-, 
ment aux Pyrénées des cordons, des jarretières et des 
ceintures avec le fil d ’amiante : mais tous ces ouvra¬ 
ges , toutes ces toiles ne pourront être de durée au 
service, et n’auront jamais qu’un usage de puro cu¬ 
riosité , celui de les engraisser et de les salir pour avoir 
le plaisir de les retirer du feu nettes et entières. * 
AMIDON , Amylurn . Substance qu’on retire des blés 
gâtés, des griots ou recoupettes de blé. Voye £ à la fin 
de r article Farine. Pline , en parlant de Y amidon, dit 
que l'invention de cette farine faite sans meule, est 
due aux Habitans de Plsle de Chio. 
AMIE ou Boniton , Scombcr amia 9 Linn. ; à Rome 
et à Livourne, Leccia . Poisson qui a de la ressem¬ 
blance avec le saumon, pour la forme de son corps; 
il se trouve dans la Méditerranée, plus particulière¬ 
ment dans la partie qui baigne la Toscane. Rondelet 
dit avoir vu de ces poissons qui avoient jusqu’à trois 
pieds et demi de long. La gueule est assez petite : les 
mâchoires hérissées d’une multitude de petites dents ; 
la langue large et rude sur les côtés, ainsi que le 
palais et tout l’intérieur de la gueule. Les yeux sont 
médiocrement grands, leurs iris blancs , avec un cercle 
brun près de la prunelle, le dos d’un bleu sombre , 
nué de rouge-proupre. Les côtés ont la même teinte , 
mais plus décidée. Les nageoires pectorales ont vingt 
rayons chacune ; les abdominales en ont six. La pre¬ 
mière nageoire dorsale a sept rayons épineux ; la 
deuxieme en a trente-quatre , dont les trois premiers 
et le dernier sont plus élevés : la nageoire de l’anus 
présente les mêmes différences dans sa conformation , 
mais il n'y a que vingt-un rayons y et leurs extrémités 
