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sont blanches; la queue profondément éçhâncrée. Cé 
f oisson est du genre de son nom. Voye^ à l'article 
oissqn. U amie remonte en été les rivières ; sa chair 
y devient plus délicate et de meilleur goût. 
ÂMIGDALÏTE. Nom donné à des corps pierreux 
qui imitent des amandes qui seroient pétrifiées. Voye^ 
Jeux de la Nature et Lxtoglyphites. 
AMIRAL. Les curieux: donnent ce nom à une co¬ 
quille univalve du genre des Cornets . Voyez ce mot . 
IJ amiral a des fascies marbrées de taches blanches sur 
un fond jaune foncé. On y remarque encore une ligne 
ponctuée vers le milieu , et qui ne se trouve point 
dans la coquille appelée vice-amiral . Les amateurs distin¬ 
guent Y amiral d’orange ; sa couleur est d’ùn blanc nué 
de rose vif,, avec deux larges zones orangées. On y 
voit quelques stries très-fines ; sa *tête est fort élevée. 
Ces coquilles se trouvent dans les mers des Indes , et 
sont très - cheres. Il y a aus^i Y amiral à deux bandes , 
Y extra-amiral , et Y amiral grenu ou chagriné . Toutes 
ces coquilles sont d’un grand prix , à raison de leur 
beauté et de leur rareté. 
Les Fleuristes donnent aussi le nom à*amiral à une 
sorte à’œillet. Voyez ce mot . 
Amiral. Nom donné à un beau papillon diurne , 
très-commun, connu par toute l’Europe. Les forêts et 
les jardins en sont remplis , sur-tout vers la fin de 
l’été. Sa tailie est d’une belle grandeur ; il réemploie 
que quatre pattes pour marcher. Le dessus de ses ailes 
est à fond noirâtre, les ailes inférieures sont bordées 
de rouge , et ce bord est orné de quelques points 
bleuâtres : les ailes supérieures sont traversées cha¬ 
cune par une bande rouge qui offre assez communé¬ 
ment dans les femelles une tache blanche et ronde ; 
la partie antérieure des ailes supérieures est ornée de 
plusieurs taches blanches de diverses grandeurs. Ce sont 
les bandes rouges qui ont fait donner à ce papillon 
le surnom de Vidcain . Les nuances ou les bigarrures 
du dessous des ailes, sur-tout des inférieures, varient 
beaucoup dans les deux sexes. Elles sont communé¬ 
ment chargées vers le milieu de quelques caractères 
de couleur de bistre foncé * qui, selon quelques Ama¬ 
teurs 9 figurent les chiffres 98 ou 78 ou 67. Ces ca- 
