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le village de Damaier , près de Masoura? et ou ié 
bois est fort rare , on mêle avec de la paille ces ex- 
crémens, et on en fait des especes de mottes à brûler. 
On recueille cette suie ; on la met dans de grandes 
bouteilles de verre ; on la mêle avec du sel marin „ 
dissous dans de Furine de chameau ou de quelqu’autre 
bête de somme : le sel qui se sublime de ce mélange, 
exposé à un feu vif et long , est le sel ammoniac des 
Européens , et le nechabar des Arabes. Le plus blanc 
se nomme mec an a , et le plus noir aradi . Ainsi le 
sd ammoniac est un sel neutre , formé par la combi¬ 
naison de l’acide du sel marin avec Falkali volatil. 
Maintenant nous devons citer la préparation actuelle 
de ce sel , d’après la description que M. Hasselquist a 
envoyée du Caire à l’Académie Royale de Suède : 
cette description, qui confirme en quelque sorte ce 
que M. le Maire , Consul de France au Caire , et le 
Voyageur Anglois , M. Thonias Shaw , ont avancé de 
la préparation du sel ammoniac , dit positivement que 
la matière d’où l’on tire ce sel, est uniquement la suie 
produite par la fiente de toutes sortes de quadrupèdes , 
chevaux, ânes, bœufs, vaches , buffles, brebis, chè¬ 
vres , sans que celle de chameau mérite aucune préfé¬ 
rence sur les autres. M. Hasselquist est le premier qui ait 
fait connoître que l’acide du sel marin , qui entre né¬ 
cessairement dans la combinaison du sel ammoniac 9 se 
trouvoit abondamment dans la fiente des bêtes de 
charge de ce pays, et par conséquent dans tous les 
alimens de ces animaux , que l’on nourrit de luzerne, 
de bon-henri, etc. Ainsi l’acide du sel marin coexis¬ 
tant s’élève en même temps que la suie, et se combine 
avec Falkali volatil que le régné animal fournit tou¬ 
jours. Enfin , quand on expose cette suie au feu dans 
des vaisseaux sublimatoires , il en résulte un sel neutre 
sublimé et solide, qui est le sel ammoniac . 
Les pauvres de l’Egypte, dit encore M. Hasselquist 9 
ramassent la fiente des quadrupèdes , et même les ex- 
crémens humains, pendant les quatre premiers mois 
de l’année : ils se débarrassent de cette fiente aussi-tôt 
qu’ils Font ramassée. Si cette fiente étoit alors trop 
molle , ils y mêlent de la,paille hachée , ou des brins 
de chaume ou de lin 3 ensuite ils l’appliquent contre 
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