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liqueur délicieuse, qui vaut presque îa tnaîvoisie : ë| 
qui enivre : on l’appelle vin d’ananas : on fait encore 
avec ce fruit une espece de limonade très-rafraîchis¬ 
sante ; mais il n’en faut pas faire beaucoup d’usage * 
car elle refroidit l’estomac et trouble la digestion. On 
estime que le vin & ananas 3 pris avec modération * est 
cordial, arrête les'nausées, excite les urines et réveille 
les esprits ; les femmes enceintes doivent s’en abstenir* 
Un Botaniste 5 habitant des Isles Occidentales de 
l’Amérique , a annoncé le jus d 'ananas à demi-mûr ^ 
comme un bon spécifique contré la gravelle. 
Il se trouve aux ïsles une plante appelée Pingouin 
ou Ananas maron . Ses feuilles sont dentelées, creusées 
en gouttière * assez semblables à celles de Y ananas épi ~ 
mux 3 mais plus longues et garnies de pointes très- 5 
piquantes. Cette plante est employée à faire des eü-* 
tourages que les Negres et les bestiaux n’osent jamais 
franchir. 
, On range parmi les ananas 3 les karatas . Voyez ce 
mot . 
ANASPE , Jnaspis. Genre d’insecte dont les especes 
sont assez rares. Leurs antennes sont filiformes, et 
vont en grossissant vers le bout : l’écussoii est imper¬ 
ceptible', le corselet plat, uni sans rebords ; leur corps 
est alongé et rétréci par le bout. On trouve cet insecte 
dans les fleurs. 
ANATE ou Attole. Sorte de teinture ou de pâte 
rouge , qui se prépare aux Indes à peu près comme 
l’indigo. On retire cette fécule d’une fleur rouge qui 
croît sur des arbrisseaux anates ; on la réduit en gâ-* 
teaux où en rouleaux. Les Européens la tirent, pour 
la plus grande partie , de la Baie d’Honduras* Le£ 
Anglois avoient plusieurs plantations d ’anates dans la 
Jamaïque, qui ont été ruinées. Ce sont aujourd’hui 
les Espagnols établis au Mexique qui cultivent Yanate„ 
lequel sert à leur chocolat ; Yanate ou attok dont il est 
question , n’est peut-être qu’un roucouyer dont les 
graines fournissent par la macération un extrait féctu* 
lent. Voyc[ Roucou. 
ANATRON ou Soude Blanche. C’est le Natroné 
y oyez ce mot . 
ANAZE. Arbre qui croît naturellement à Madagas* 
