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ÀNET , Anethum, Plante annuelle dont la racine est 
petite , blanche et fibrée. La tige de Y anet est ferme * 
et s’élève à la hauteur d’un pied et demi : ses feuilles 
sont semblables à celles du fenouil 5 d’une odeur forte : 
ses fleurs sont en roâe 5 jaunes , et naissent à l’extré¬ 
mité de la tige 9 disposées en parasol ; ses ombelles 
sont nues 9 et le calice se change en deux graines d’un 
jaune pâle 5 distinguées en trois cannelures 9 et bordées 
d’un feuillet : l’odeur de la plante est un peu forte 9 
mais cependant agréable et suave : les feuilles sont 
résolutives : les graines et les fleurs entrent dans les 
lavemens carminatifs. Ses fleurs sont du nombre des 
quatre fleurs carminatives , qui sont la camomille le 
ihélilot 3 la matricaire et Y anet. 
Les Anciens se couronnoient d'anet dans les festins* 
Les Gladiateurs en iiiêloierit à tous leurs alimens 
parce qu’on lui attribuoit la propriété d’être fort nour¬ 
rissant. De là vint que l’on disoit 9 demander de Yanet ^ 
Anethum requin , pour exprimer des remedes propres 
à guérir les foux. On cultive Xanet dans les jardins : 
Anethum hortense 9 C. B. Pin. 147. Anethum graveolens 9 
Linn. 377. Le meilleur nous vient d’Espagne 9 de Por¬ 
tugal et d’Italie 9 oh cette plante croît naturellement. 
Il arrive souvent que quand on l’a semé une fois 9 il 
reparoît tous les ans par le moyen de sa graine qui 
tombe. JJ anet doux est le Fenouil de Florence . Y oyez ce 
mot . 
ÂNGALÂ-DIAN. Nom que les Madecasses ou ha- 
foitans de Madagascar ont donné à P espece de grimpe¬ 
reau de leur isle. C’est le Grimpereau vert de Madagascar 3 
de M. Frisson s et l’un des oiseaux que M. de Mont - 
beillard appelle souis-mangas . Son plumage en dessus 
du corps est d’un vert doré et irisé ; les- côtés de la 
tête 9 la poitrine 9 le ventre 9 sont d’un beau noir qui 
tire quelquefois sur le violet 9 ainsi que le bec et les 
pieds. Cet oiseau construit sur les arbres un nid de 
ferme hémisphérique , et composé presque en entier 
de duvet de plantes ; il pond cinq à six œufs 9 et sui¬ 
vant M. Adanson, les petits qui en proviennent 9 sont 
exposés à la recherche d’upe araignée très-grosse qui 
çn suce le sang. 
ANGE 9 Squatina > Bdlon, ? Rond, 9 Salv* , WiüugfC 
