Â R B 375 
im 'nombre de faisceaux moins gros , qui se divisent 
et se subdivisent en une prodigieuse quantité de rami¬ 
fications qui forment un "réseau , qu’on peut regarder 
£omme le squelette des feuilles. Les mailles de ces 
réseaux sont remplies d’une substance cellulaire. 
Les boutons qui sortent des branches et des racines , 
ont la même organisation : ce sont autant de petites ~ 
plantes entières , dont les parties sont repliées les 
unes sur les autres, et ne se développent que tour à 
tour. Car 9 dit M. Pluche 9 dans les boutons , cpmme 
dans les œufs et dans les germes des petits animaux , 
il y a des degrés ou des diminutions d’avancement , 
qui vont pour ainsi dire à l’infini. La prudence et la 
bonté du Créateur n’éclatent pas moins dans ce mé¬ 
nagement , que sa puissance même ; puisque non-seu¬ 
lement il nous donne d’excellens fruits cette année, 
mais qu’il en réserve une récolte semblable pour l’année 
suivante, et qu’en empêchant , par des préparations 
inégales , tous les boutons de s’ouvrir à la fois, il 
assure à nos tables, comme à nos foyers , des provi¬ 
sions réellement inépuisables. 
C’est pendant le cours de l’été que se forment peu 
à peu, dans l’aisselle des feuilles , ces boutons ordi¬ 
nairement d’une forme conique qu’on apperçoit en 
hiver sur les jeunes branches. Non-seulement les 
boutons de chaque genre d’arbre ont des formes par¬ 
ticulières , mais souvent les boutons de chaque espece 
en affectent une qui, bien observée, suffit quelquefois 
aux Jardiniers qui élevent des arbres en pépinière, 
pour distinguer les especes. Des boutons qui se ren¬ 
contrent sur le même arbre, les uns sont pointus , on 
les nomme boutons à bois , parce qu’il en sort des 
branches : les autres sont communément plus gros et 
plus arrondis ; c’est d’eux que sortent les fleurs ; aussi 
les nomme-t-on boutons à fruit. On peut encore dans 
plusieurs especes d’arbres , tels que les pommiers 9 poi¬ 
riers et néfliers , distinguer deux especes de boutons à 
bois ; les uns très-petits, dont il ne sort qu’up bouquet 
de feuilles, mais ces boutons deviennent ordinaire¬ 
ment dans la suite des boutons à fruit ; les autres qui 
sont plus gros , donnent des branches. On observe 
dans les arbres à étamines deux sortes de boutons à 
Âa 4 * 
« 
