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lequel les plantes poussent beaucoup en hauteur* 
peu en grosseur , sont toujours moins colorées que 
les individus de la même espece , et périssent ordinai¬ 
rement avant d’avoir produit leur fruit. La cause en 
■est due à ce qu’elles sont plantées ou trop près , 
ou dans des lieux privés du courant de l’air libre, et 
de la lumière du soleil. En effet , les plantes qu’on 
éleve dans les lieux renfermés , subissent communé¬ 
ment cette altération si remarquable. Elles tendent à 
s’incliner et s'élancer vers les vides ou les jours qui 
les avoisinent. Un savant Scrutateur de la Nature, 
M. Bonnet 9 a démontré que Vétiolement des plantes 
provient de l’absence de la lumière : 3e céleri , la chi¬ 
corée et les laitues , que l’on fait blanchir pour les avoir 
.plus tendres, et d’une saveur plus douce , subissent 
un étiolement artificiel que l’on produit en privant 
de lumière par des moyens connus, ces plantes , ou 
■celles de leurs parties dont on veut faire usage. Un 
Observateur moderne affirme que dans les arbres étiolés 
le prolongement excessif des tiges provient de l’excès 
de ductilité des fibres ; ce dégré de souplesse leur per¬ 
met de s'étendre : elles s'endurcissent trop tard. Or la 
chaleur, et sur-tout la chaleur directe du soleil , 
par oit d'abord devoir être l’unique , ou du moins le 
principal. agent de cet endurcissement. M. Ckangeiix 
prétend que la chaleur humide opéré principalement, 
et est le premier agent de ce phénomène: l’ombre, 
dit-il , produit Y étiolement , et s’il fait quelquefois aussi 
chaud à l’ombre qu’au soleil, il y fait toujours plus 
humide. Il cite en preuve que Xétiolement est on ne 
peu plus considérable dans les bâtijnens fermés , bas, 
humides , et principalement dans les caves : et que 
dans tous ces endroits les deux causes. auxquelles il 
attribue ce phénomène, se trouvent réunies et portées 
à leur plus haut degré d intensité. Le principe d’oii 
semblent dépendre les effets de la chaleur humide sur 
la vie et la santé des plantes, est l'électricité de F at¬ 
mosphère, qui , toutes choses égales d’ailleurs, est 
moins considérable dans les temps oii régné une cha¬ 
leur humide , que dans tous les autres. Une plante 
/étiole , quand elle pousse des tiges longues , effilées, 
d’un blanc éclatant 7 , terminées par de très-petites 
