4 
5 o§ A U R 
plus pâle sur le dos, qui est très-convexe ; le ventre 
Jaune, les ouïes bleues , avec quelques raies d’ua 
jaune-brun ; une tache noire auprès de chaque ouïe 7 
et une autre tache rouge qui borde la première. 
AUROCHS. Nom Allemand sous lequel on connoît 
un animal ressemblant beaucoup à notre taureau , au¬ 
quel il est supérieur par la grandeur et par la force : 
c’est VUrus des Naturalistes. 
Il paroît , d’après les curieuses et savantes recherches- 
de M. de Buffon , que Xaurochs peut être regardé 
comme étant notre taureau domestique dans son état 
naturel et sauvage : on doit le considérer comme la 
race première et primitive 5 mais altérée, changée „ 
modifiée par la diversité des climats, des nourritures „ 
et par la domesticité. U aurochs 9 autrefois 5 remplissoit 
les forêts de la Germanie ; on le connoît encore dans 
les forêts du Nord , en Moscovie , sous ce même nom 
à y aurochs, 
Y]aurochs est donc l’espece du taureau sauvage 9 le 
véritable animal primitif d’ou dérivent d'autres ani¬ 
maux 9 qui 3 à l’extérieur, paroissent avoir des diffé¬ 
rences essentielles , mais qui 5 comme le prouve très- 
constamment M. de Buffon 9 ne sont qu’accidentelles.' 
On doit par conséquent rapporter à Yaurochs plusieurs 
animaux connus sous des noms divers par les Natura¬ 
listes 9 tels que le bonasus , le bison 5 le %ébu 9 et toutes 
les diverses especes de bœufs, tarit de l’Europe et de 
l’Asie 3 que de l’Afrique et de i’Amérique , qui tirent 
leur origine de cette souche. On ne peut bien faire 
sentir toute la vérité de ces faits qu’en parlant d’après 
M. de Buffon 9 dont la plume développe avec une énergie 
singulière tous les faits qu’elle présente. 
Il n’en est pas , dit cet illustre Auteur 9 des animaux 
domestiques 9 . à beaucoup d’égards, comme des ani¬ 
maux sauvages. Leur nature , leur grandeur et leur 
forme sont moins constantes est plus sujettes aux varié¬ 
tés , sur-tout dans les parties extérieures de leur corps. 
L’influence du climat • si puissante sur toute la Nature * 
agit avec bien plus de force sur des êtres captifs 9 que 
sur des êtres libres : la nourriture, préparée par la main 
de l’homme * souvent épargnée et mal choisie 9 jointe 
à la dureté d’un ciel étranger 9 ' produisent avec le 
