511 A U R 
à laquelle, dit M. de Buffon 9 il semble que les Natu¬ 
ralistes aient donné , de concert , plus de caractère 
qu’elle n’en mérite , c’est la forme des cornes. Ils 
n’ont pas fait attention que dans tout notre bétail do¬ 
mestique , la figure, la grandeur,, la position , la di¬ 
rection des cornes, varient si fort, qu’il est impossible 
de prononcer quel est , pour cette partie , le vrai mo¬ 
dèle de la Nature. On voit des vaches dont les cornes 
sont plus courbées 9 plus rabaissées, presque pendant 
tes; d’autres qui les ont plus droites, plus longues, 
plus relevées : il y a des races de vache qui n’en 
ont point du tout : on voit parmi les brebis les 
mêmes variétés. C’est cependant d’après cette diffé¬ 
rence dans la forme des cornes, qui, comme on le 
voit , n’est que trés-accidentelle , qu’on a regardé 
le bond sus comme une espece particulière de bœuf, 
parce qu’il s’est trouvé avoir les cornes tournées en 
dedans. / 
A ces causes de variété , il s’en joint encore d’au¬ 
tres , qu’on doit aussi regarder, dit M. de Buffon , 
comme générales pour toutes les especes d’animaux 
domestiques. 
La mutilation des animaux par la castration , conti¬ 
nue ce célébré Ecrivain , semble ne faire tort qu’à 
l’individu , et ne paroit pas devoir influer sur Fespece; 
cependant il est sûr que cet usage restreint d’un côté 
la nature, et l’affoiblit de l’autre. Un seul mâle con¬ 
damné à trente ou quarante femelles, ne peut que 
s’épuiser sans les satisfaire, et dans l’accouplement 
l’ardeur est. inégale, plus foibie dans le mâle qui jouit 
trop souvent, trop rorte dans la femelle qui ne jouit? 
qu’un instant : dès-lors toutes les productions doivent 
tendre aux qualités féminines ; l’ardeur de la mere étant, 
au moment de la conception , plus forte que celle du 
pere, il naîtra plus de femelles que de mâles , et les 
mâles tiendront même beaucoup plus de la mere que 
du pere. C’est sans doute par cette cause qu’il naît 
plus de filles que de garçons dans les pays oîi les hom¬ 
mes ont un grand nombre de femmes ; au lieu que 
dans ceux ou il n’est pas permis d’en avoir plus d’une, 
le mâle conserve et réalise sa supériorité , en produi¬ 
sant en effet plus de mâles que de femelles*. 
