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Kalmouquie, dans la haute Ethiopie, dans l’Abyssi- 
nie , les bœufs sont d’une prodigieuse grosseur. Cette 
différence dépend donc beaucoup plus de l’abondance 
de la nourriture que de la température du climat* 
Dans le Nord , dans les régions tempérées et dans les 
pays chauds, on trouve également, et à de très-pe¬ 
tites distances, des bœufs petits ou gros , selon la 
qualité des pâturages, et l’usage plus ou moins libre 
de la pâture. 
AURONE , Abrotanum . Plante vivace de la famille 
des Absinthes et des Armoises , dont on distingue deux 
especes, une mâle et l’autre femelle, mais surnom¬ 
mées ainsi improprement, car elles portent toutes les 
deux des fleurs hermaphrodites. 
L’AuRONE MALE, Abrotanum mas , angustifolium ma - 
jus , C. B. Pin. 136. Artemisia Abrotanum ,Linn. 1185* 
Cette plante, qui paroît beaucoup plus amere, se¬ 
lon la culture, le lieu où elle croît, et le temps de 
l’année , a une racine ligneuse et fibreuse. Sa tige est 
ligneuse et persistante l’hiver , haute de trois à quatre 
pieds, dure, moelleuse , rougeâtre, cannelée et bran- 
chue ; ses feuilles sont nombreuses , découpées forte¬ 
ment en folioles capillaires , blanchâtres , d’une odeur 
forte, un peu aromatique, qui approche de celle du 
camphre et du citron , et d’une saveur amere. Ses 
fleurs, qui naissent en grand nombre le long et au 
sommet des rameaux , sont jaunâtres et à fleurons 
très-courts : il leur succédé de petites graines oblon- 
gués, nues et sans aigrette. Cette aurone naît commu¬ 
nément sur les montagnes de l’Italie et des Provinces 
Méridionales de France. On la cultive dans nos jardins, 
où, quand on en a arraché les branches, les racines 
en poussent d’autres. 
L’Aurone femelle ou Santoline à feuilles de 
cyprès, Abrotanum femina , Lobel. Icon. 768 , aut San~ 
tolina foliis teretibus , C. B. Pin. 136 , Tourn. Inst. 460* 
Santolina Chamcecyparis sus , Linn. 1179. Sa racine est 
branchue ; sa tige est cylindrique, ligneuse, beau¬ 
coup plus petite et moins grosse que celle de la pré¬ 
cédente : elle est couverte d’un duvet blanchâtre , 
branchue et portant des feuilles finement dentelées. 
Sa fleur est plus grande que dans Xaurone mâle p Cette 
