ZOOLOGIE. 
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repas. Un jour, ayant reçu sa nourriture plus tard qu’à l’or¬ 
dinaire, son gardien fut surpris de le trouver couché, les 
yeux étincelans, et marquant par son air furieux qu’il crai¬ 
gnait qu’on ne lui enlevât un dépôt précieux ; il tenait en 
effet entre ses pattes notre savoyard, qui dormait d’un pro¬ 
fond sommeil, et que l’ours ne voulait pas déranger pour 
satisfaire son appétit.Toute la cour de Léopold, ainsi qu’une 
grande partie des habitans de Nancy, ont été témoins de ce 
trait de la bonté naturelle d’un ours. 
L'ours gris, qui habite l’Amérique septentrionale, dans 
les contrées qu’arrosent le Missouri et la rivière Jaune, est 
plus fort et plus féroce que Y ours noir, qui est aussi un hôte 
des bois de cette partie de l’Amérique. 11 a huit pieds de 
longueur, et son poids dépasse cinq cents livres. Les Indiens 
ne l’attaquent que lorsqu’ils sont au moins sept à huit réu¬ 
nis ; et lorsqu’ils entreprennent sa chasse, ils se livrent à 
toutes les cérémonies superstitieuses qu’ils emploient en 
cas de guerre avec une nation voisine. 
L'ours blanc de mer ( pl . XIV, fig. ô. ), qu’il ne faut pas 
confondre avec l’ours blanc terrestre , qui est une variété 
débours d’Europe, se distingue particulièrement de ce der¬ 
nier par sa tête plus aîongée, son crâne plus aplati, son 
museau plus épais, son nez plus grand, ses narines plus 
ouvertes et sans rides, sa bouche moins fendue, son cou 
plus long, ses oreilles beaucoup plus courtes, et son poil 
plus long et plus épais. Sa fourrure est laineuse , peu touf¬ 
fue, d’un blanc argenté, légèrement teintée de jaune; le 
bout de son nez est noir, ainsi que ses ongles et ses pau¬ 
pières ; ses lèvres tirent sur le violet. 
Cet animal, qui habite les régions les plus voisines du 
pôle arctique, acquiert quelquefois la grosseur d’un petit 
bœuf. 11 passe pour être plus féroce à la suite des hivers ri¬ 
goureux. 11 attaque les hommes, pour lesquels sa rencontre 
est dangereuse. Il ne quitte point les rivages de la mer, 
plonge aussi bien qu'il nage, et n’est pas maladroit à la 
pêche du poisson. Comme sa voracité est fort grande, il se 
jette sur tout ce qu’il rencontre. 11 voyage beaucoup, passe 
dans les îles voisines du continent, et souvent navigue sur 
des glaçons flottans. Dans ces courses fréquentes, que le 
besoin commande, la femelle porte son petit sur le dos. 
La voix de cet ours ressemble à l’aboiement d’un chien 
enroué. Sa chair est mangeable ; on lui a trouvé un goût 
approchant de celle du mouton, mais sa graisse sent forte¬ 
ment le poisson. 
Les Ratons 
Sont des animaux qui ressemblent en petit à des ours; ils 
ont cependant une longue queue, et relèvent le talon quand ils 
marchent, ce qui les rend un peu plus lestes. Ils vivent d’oi¬ 
seaux , de crabes et d’autres petits animaux, et s’apprivoi¬ 
sent assez facilement. Ils vivent dans l’Amérique. Le raton 
ordinaire a cela de particulier, qu’il ne mange aucun aliment 
avant de l’avoir plongé dans l’eau. 
Les Blaireaux 
Ont pour caractère particulier une poche qui se trouve 
sous la queue, d’où suinte continuellement une humeur fé¬ 
tide. Ils habitent des terriers semblables à ceux des renards, 
et se nourrissent principalement d’escargots et de scara¬ 
bées. Ils vivent, du reste, à peu près de la même manière que 
l’ours, avec lequel ils ont quelques rapports de forme. 
Les Gloutons. 
Ces animaux n’ont qu’un pli sous la queue au lieu de po¬ 
che comme le blaireau, auquel ils sont assez semblables 
quant à la grosseur; ils en diffèrent cependant par leurs 
dents. Le glouton du nord, qui habite le nord de l’Europe, 
se met en embuscade sur les arbres, d’où il s’élance sur les 
animaux qui passent aux environs. Tout ce que l’on dit de 
sa cruauté et de sa voracité est en quelque sorte exagéré. 
II e TRIBU. — LES DIGITIGRADES. 
On a nommé ainsi les animaux marchant sur le bout des 
doigts ; ils sont divisés en trois sections. 
Section I re . 
, Nous trouvons dans cette section des animaux qui ont le 
corps long, d’une grande souplesse , et qui peuvent passer 
par un trou de la grandeur de leur tête. Ils sont petits, 
rusés , cruels , vivent de proie, sucent le sang des animaux 
qu’ils attaquent, et n’en mangent guère que la cervelle. 
Les Martes. 
On en connaît plusieurs sous-genres. 
Les PUTOIS ont le museau plus court et plus gros que ce¬ 
lui des martes. Le putois ordinaire fait de grands dégâts 
dans les basses-cours. Le furet domestique est employé par 
les chasseurs pour forcer les lapins à sortir de leurs ter¬ 
riers. La belette ressemble beaucoup à Yhermine, surtout 
en été ; cependant cette dernière se distingue par le bout 
de sa queue, noir en tout temps. 
Les MARTES ont à peu près les mêmes mœurs. La marte 
diffère de la fouine par la tache jaune qu’elle a sous la 
gorge. Elle habite les bois, tandis que l’autre se tient de 
préférence dans les lieux habités. La marte zibeline se dis¬ 
tingue par la beauté de sa fourrure , qui est d’un brun lus¬ 
tré. Elle habite la Sibérie et les pays glacés de l’Europe. 
Les loutres se distinguent des genres précédens par leurs 
pieds palmés et leur queue comprimée. Elles habitent le 
bord des eaux, nagent et plongent avec une grande facilité, 
et se nourrissent de poissons. 
Section 11. 
Les mammifères de cette section sont d’une assez grande 
taille ; mais leur courage ne répond pas à leur force ; ils se 
nourrissent le plus souvent de cadavres. 
Les Chiens. 
Ils ont cinq doigts aux pieds de devant et quatre à ceux 
de derrière; leurs mâchoires sont garnies de trois fausses 
molaires en haut et quatre en bas ; leurs incisives latérales 
sont échancrées. 
Le chien domestique se distingue par sa queue recourbée; 
il varie à l’infini pour la taille, la forme, la couleur et la 
qualité du poil. C’est la conquête la plus complète et la plus 
utile que l’homme ait faite, car toute l’espèce est devenue sa 
propriété. 
Le chien est tout entier à son maître; il prend ses mœurs, 
connaît et défend son bien, lui reste attaché jusqu’à la mort, 
et tout cela ne vient ni du besoin, ni de la contrainte, mais 
uniquement de la reconnaissance et d’une véritable amitié. 
La vitesse, la force et l’odorat du chien en ont fait pour 
