ZOOLOGIE. 
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Le condor , ou grand vautour des Andes , a son plumage 
noirâtre, une grande partie de l’aile est cendrée; son col¬ 
lier est soyeux et blanc ; le mâle, outre sa caroncule 
supérieure, qui est grande et sans dentelures, en a une 
sous le bec comme le coq. La femelle manque de caron¬ 
cules, et est tout entière d’un gris brun. On a beaucoup 
exagéré sa taille, son envergure et sa force. Il habite 
les hautes montagnes de la cordilière des Andes de l’Amé¬ 
rique méridionale. C’est l’oiseau qui s’élève le plus haut. 
Entre les GRIFFONS, nous remarquerons le laemmer-geyer, 
vautour des agneaux. C’est le plus grand oiseau de proie de 
l’ancien monde, dont il habite les plus hautes chaînes de 
montagnes; il niche sur les rochers escarpés, attaque les 
agneaux, les chèvres , les chamois et même, à ce que l’on 
dit, les hommes endormis; on prétend qu’il lui est arrivé 
d’enlever des enfans. Sa méthode de chasse est de forcer 
les animaux de se précipiter des roches escarpées, et de les 
dévorer quand ils sont brisés par leur chute. Il est long de 
quatre pieds, et a jusqu’à dix pieds d’envergure. Son 
manteau est noirâtre, avec une ligne blanche sur le mi¬ 
lieu de chaque plume ; son cou est d’un fauve clair bril¬ 
lant , ainsi que tout le dessus de son corps ; une bande 
noire entoure sa tête. 
Les Faucons 
Ont la tête couverte de plumes, le bec crochu; les 
pieds munis d’ongles très crochus, mobiles et rétrac¬ 
tiles. Ils sont généralement plus légers et plus cou¬ 
rageux que les oiseaux précédens, et ne se nourrissent 
guère que de proie vivante. On les a groupés ainsi qu’il suit : 
Les faucons proprement dits. Il en existe beaucoup 
d’espèces qui sont toutes très difficiles à reconnaître, à 
cause des grandes différences que l'âge et le sexe apporte 
dans leur plumage et leur grandeur. On les prenait au¬ 
trefois pour les dresser à la chasse. 
Le faucon ordinaire est de la grandeur d’une poule, et 
se reconnaît toujours à sa moustache triangulaire noire 
qu’il a sur la joue. Le plumage du dos est d’un brun , 
rayé en travers de cendre noirâtre; la queue, qui est 
brune en dessus, est marquée de taches roussâlres. La 
gorge est toujours blanche; les pieds sont tantôt bleus, 
tantôt jaunâtres comme la cire du bec. 
Les aigles sont les plus forts les plus puissans et 
les plus courageux des oiseaux de proie ; ils ont le bec très 
fort, droit à sa base et courbé seulement vers sa pointe. 
Entre les espèces que nous avons en Europe Y aigle im¬ 
périal et Yaigle royal méritent d’être cités les premiers. 
L 'aigle pêcheur d’Amérique , ou harpie (pt. XIII,10), est 
un des aigles les plus forts ; son plumage est cendré à la 
tête et au cou, brun noirâtre au manteau et aux côtés de la 
poitrine , blanchâtre au-dessous et rayé de brun sur les 
cuisses ; des plumes alongées lui forment une huppe noire 
sur le derrière de la tête. On le dit si fort qu’il a quel¬ 
quefois fendu le crâne à des hommes à coup de bec; les 
paresseux font sa nourriture ordinaire. 
Les autours ont les pieds à tarses longs, le doigt du 
milieu dépassant beaucoup les latéraux ; leurs ailes sont 
courtes aboutissant aux deux tiers de la queue. Entre les 
espèces d’Europe, nous distinguons l 'autour ordinaire et 
Yépervier commun. 
Les MILANS ont leurs ailes longues ; ils sont emplumés 
un peu au-dessous du genou ; leurs tarses sont courts, et 
leurs narines obliques. On trouve en Europe le milan 
royal et le milan noir. 
Les buses ont les ailes longues, la queue égale, le 
bec petit et courbé dès sa base, l’intervalle entre lui et 
les yeux sans plumes, les pieds forts. 
LES OISEAUX DE PROIE NOCTURNES 
Ont la tête grosse, de très grands yeux dirigés en avant, 
entourés d’un cercle de plumes effilées, dont les antérieures 
recouvrent la cire du bec, et les postérieures l’ouverture 
de l’oreille. Leur énorme pupille laisse entrer tant de 
rayons qu’ils sont éblouis par le plein jour. Leurs plumes, 
à barbes douces , finement duvetées, ne font aucun bruit 
en volant. Le doigt externe de leur pied se dirige à volonté 
en avant et en arrière. Ces oiseaux volent surtout pendant 
le crépuscule et le clair de lune. 
Leur proie est tout animale et consiste en souris, petits 
oiseaux et insectes. Les petits oiseaux ont contre ceux-ci 
une antipathie naturelle, et se réunissent de toutes parts 
pour les assaillir, ce qui fait qu’on les emploie pour attirer 
les oiseaux aux pièges. 
Les hiboux ont sur le. front deux aigrettes déplumés 
qu’ils relèvent à volonté ; la conque de l’oreille s’étend 
en demi-cercle depuis le bec jusque vers le sommet de la 
tête. Leurs pieds sont garnis de plumes jusqu’aux ongles. 
Les CHOUETTES (strix) ne diffèrent des hiboux que parce 
qu’ils manquent d’aigrettes. Quelques-unes voient et 
chassent pendant le jour, d’autres, telles que les effrayes , 
les chevêches , se cachent pendant le jour et ne chassent 
qu’au crépuscule. 
Les DUCS sont plus grands que les hiboux. Le grand-duc 
(pl. \Ul,fg. 9) est le plus grand des oiseaux de nuit ; son 
plumage est fauve, avec une mèche et des pointillures la¬ 
térales brunes sur chaque plume ; le brun est plus abon¬ 
dant dessus, le fauve dessous ; les aigrettes sont presque 
toutes noires. Le scops, ou petit-duc, est le moins grand de 
cette espèce. 
DEUXIÈME ORDRE. —LES PASSEREAUX. 
Cet ordre embrasse, tous les oiseaux qui ne sont ni na¬ 
geurs , ni échassiers, ni grimpeurs, ni rapaces* ni gallina¬ 
cés. Ceux qui se nourrissent de graines ont le bec gros ; 
ceux dont la nourriture consiste en insectes l’ont plus grêle. 
Ils ont été divisés en plusieurs familles. 
Première famille. — LES DENTIROSTRES 
Ont le bec échancré aux côtés de la pointe ; on trouve 
parmi eux le plus grand nombre des oiseaux insectivores, 
cependant il y en a qui mangent aussi des baies et autres 
fruits tendres. Ces oiseaux ont ordinairement une voix 
agréable et cadencée. 
Les pies-grièches; ces oiseaux, quoique de petite taille, 
sont pleins de courage ; ils osent se battre avec les oiseaux 
de proie, et vivent comme eux de rapine. Ils se nourrissent 
d’insectes et de petits oiseaux, et habitent les bois en plaine 
et les buissons. 
Entre les JASEURS , nous ne remarquerons que le jaseurde 
Bohême, le seul que possède l’Europe ; sa tête est huppée, 
et son plumage d’un gris vineux ; il est presque de la gros¬ 
seur d’un merle. 
Les gobes-mouches $e trouvent dans toutes les contrées 
