CHIMIE. 
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Veudiomètre de Voila {fg: 10, a) est très grand, et n’est 
employé pour ainsi dire que dans les cours de chimie, pour 
servir aux démonstrations. On fait usage de cet instrument 
principalement dans l’analyse de l’air par le gaz hydrogène, 
de la manière suivante : 
On ouvre les robinets et l’on plonge l’eudiomètre per¬ 
pendiculairement dans l’eau de la cuve hydropneumatique , 
ensuite on ferme le robinet inférieur et l’on verse de l’eau 
dans le bassin supérieur jusqu’à ce que ce bassin , et à plus 
forte raison l’eudiomètre, en soient remplis; puis on ferme 
le robinet supérieur, l’on rouvre le robinet inférieur, et 
l’on place l’eudiomêtre sur la tablette de la cuve , en ayant 
soin de ne point laisser entrer l’air sous le pied de l’instru¬ 
ment. Alors on fait passer dans le tube les gaz mesurés dans 
le tube gradué; on referme le robinet inférieur, on essuie 
la boule et la tige, et l’on fait passer l’étincelle électrique 
par cette tige, en rapprochant de la boule, à distance ex¬ 
plosive , le crochet d’une bouteille de Leyde chargée d’élec¬ 
tricité, ou le plateau supérieur d’un éleclrophore également 
électrisé. A l’instant même, on voit l’étincelle pénétrer dans 
l’intérieur du tube, et enflammer le mélange des gaz qu’il 
contient. Cela fait, on rouvre de nouveau, pour un instant, 
le robinet inférieur, afin de permettre à l’eau de remplir le 
vide formé , et on mesure le résidu gazeux. 
Lorsqu’il est nécessaire d’avoir un espace à peu près vide 
d’air , on se sert de la machine pneumatique, dont le méca¬ 
nisme est fondé sur la force élastique de cette espèce de fluide. 
Cet instrument, le plus important de toutes les machines de 
physique et de chimie ( pl. XXI V,fg- 15. a, b) doit son in¬ 
vention à Otto de Guerike, bourguemestre de Magdebourg, 
qui l’employa pour la première fois à Ratisbonne, en 1654. 
Plus tard, Boyle y introduisit quelques perfectionnemens, 
et il s’en servit surtout avec tant de succès, qu’on a dit 
pendant long-temps le vide de Boyle. La machine n’avait 
d’abord qu’un corps de pompe incliné ou vertical, mais la 
difficulté qu’on éprouvait à mouvoir le piston lorsque l’opé¬ 
ration avançait, fit inventer les machines à deux corps de 
pompe, dans lesquelles la pression de l’air se fait elle-même 
équilibre. Nous aurons occasion , dans la suite , de parler 
avec plus de détail de cette machine. 
Les parties principales de la machine ordinaire sont, 1 ° le 
corps de pompe, en verre ou en cuivre, bien alaisé en dedans 
et muni d’un piston qui doit toujours rester imbibé d’huile 
d’olive; 2° la soupape du piston et celle du corps de pompe, 
s’ouvrant de bas en haut; 3° le grand robinet, qui est disposé 
de manière à mettre à volonté en communication le cylin¬ 
dre avec le récipient, ou le récipient avec l’atmosphère; 
4° la platine , sur laquelle on place les récipiens ; 5° l’éprou¬ 
vette est un baromètre tronqué, à siphon, placé verticale- 
mentsur une échelle en cuivre graduée. Celte éprouvette sert 
à indiquer jusqu’à quel point on a fait le vide dans la cloche. 
Les flacons ( pl . XXI \ ,fg. 12, a, b) sont des vases cy¬ 
lindriques en verre ou en cristal, bouchés parle fond 
comme une bouteille, et terminés à la partie supérieure 
par un goulot court, dont les bords sont renversés ; on les 
bouche avec un bouchon de liège. Ceux qui sont en cristal 
ont le fond plat; leur goulot est usé intérieurement avec 
de l'émeri, ainsi que leur bouchon de cristal, ce qui per¬ 
met de les fermer hermétiquement. C’est dans ces vases 
que l’on conserve les liquides très volatils ainsi que les 
acides. 
Plusieurs flacons sont munis de deux ou trois goulots 
ou tubulures placés les uns à côté des autres ; on les con¬ 
naît sous le nom de flacons à tubules ou de Woulf. Ils sont 
employés à faire passer les gaz d’un flacon dans un autre , 
et en saturer les liquides qui se trouvent sur leur passage. 
On appelle tubes des tuyaux cylindriques plus ou moins 
longs formés de différentes substances. Les plus employés 
sont de fer, de verre ou de porcelaine. Les tubes de verre 
creux se recourbent et se contournent en tous sens , en les 
exposant à la flamme d’une lampe, sur laquelle on dirige 
un courant d’air provenant d’un soufflet ; le verre ne tarde 
pas à se ramollir, et cède aisément à l’effort que l’on fait 
pour le plier. Lorsqu’on n’a pas de lampe à sa disposition , 
on peut recourber les tubes de verre en entourant la par¬ 
tie qui doit être recourbée avec des charbons incandescens 
et excitant une combustion, soit avec un soufflet ou avec 
l’air que l’on fait sortir de sa bouche. 
On se sert aussi de tubes gradués, sur la paroi desquels 
on a gravé une division en parties égales. Ces tubes sont 
destinés à mesurer les gaz que l’on veut combiner, ou faire 
réagir ensemble. 
Les tubes de sûreté sont munis d’une boule à moitié rem¬ 
plie d’eau ou de mercure et communiquant avec un tube 
vertical, surmonté d’un entonnoir: c’est par ce tube que 
l’air rentre dans les appareils. 
On donne le nom d 'appareil à la disposition convenable 
des vases et ustensiles pour l’exécution des différentes opé¬ 
rations chimiques. Le but qu’on se propose dans toutes ces 
opérations est d obtenir ou de recueillir des corps sur les¬ 
quels on opère, un ou plusieurs de leurs élémens. A cet 
effet, on dispose les choses de manière à isoler la matière 
sur laquelle on réagit, en la plaçant dans un vase particu¬ 
lier, et établissant une communication au moyen de tubes 
recourbés entre celui-ci et le vase, ou les vases, où doit se 
rendre ce produit. 
L’application de tubes de sûreté est fondée sur le prin¬ 
cipe suivant. Si l’on suppose une cornue de verre conte¬ 
nant une petite quantité d’éther sulfurique, et communi¬ 
quant, au moyen d’un tube recourbé, avec un vase à moitié 
rempli d’eau, et qu’on vienne à le chauffer peu à peu, de 
manière à faire bouillir l’éther; d’abord l’air dilaté et la 
portion de vapeur d éther qui se sera formée, pressant 
davantage sur la couche du liquide, qui est au-dessus de 
l’ouverture du tube, se dégageront jusqu’à ce que la pres¬ 
sion intérieure soit en équilibre avec celle de l’air exté¬ 
rieur; mais si on suspend le dégagement, en laissant 
refroidir la cornue, la vapeur qu elle contenait venant à se 
condenser, la pression diminuera et deviendra moindre 
que celle de l’air; alors cette dernière fera remonter l’eau 
par le tube dans la cornue, et produira le phénomène 
qu’on désigne sous le nom d 'absorption. 
On empêchera cette absorption d’avoir lieu en plaçant 
au col de la cornue un tube recourbé, portant une boule à 
moitié remplie d’eau ou de mercure. Par cette disposition 
l’on voit que si le gaz contenu dans la cornue se condense, 
l’air pressera également sur l’orifice du tube par l’ouver¬ 
ture d’une quantité égale à celle dont elle s’abaissera dans 
le tube au-dessous du niveau de l’eau que renferme la boule. 
Lorsque l’air, par l’effet de sa pression, aura chassé tout le 
liquide dans la boule, et qu’il se sera un peu élevé en raison 
de sa légèreté, il traversera l’eau de la boule, et s intro¬ 
duira sous la forme de bulles et peu à peu dans la cornue; 
de cette manière l’eau du vase ne parviendra jamais dans 
