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COSTUMES, MOEURS ET USAGES. 
les Cosaques , que ceux qui gardent les forts pendant que 
le gros de la troupe est à la pèche, reçoivent une indem¬ 
nité pour cette privation. Aussi l’impôt sur le poisson et le 
caviar exportés forme-t-il un des principaux revenus que 
perçoit le gouvernement. Du reste, les Cosaques de l’Oural 
ne paient point de capitation. 
Ce peuple est soumis à ses chefs, mais encore davan¬ 
tage à ses préjugés et à ses habitudes. 11 s’habille à l'asia¬ 
tique , en étoffes de coton, de camelot et de drap léger, et 
quelquefois de soie. Les femmes portent de courtes pe¬ 
lisses, même en été, et une coiffure ronde appelée soroha, 
garnie d’un mouchoir de soie persane, de perles fines et 
de pierres. 
Les Cosaques de l’Oural ont perdu, ainsi que leurs com¬ 
patriotes, leur ancienne liberté; ils sont soumis à une chan¬ 
cellerie militaire présidée par leur Hetman , mais dépen¬ 
dante du gouverneur militaire d’Orenbourg. Les uns 
appartiennent à l’église grecque, les autres sont restés 
fidèles à l'islamisme ou au lamisme. Les Cosaques de l’Ou¬ 
ral, chrétiens, sont de la secte des Roskolniks, c’est-à-dire 
de l’ancien rite ; ils abhorrent le tabac et conservent la 
■barbe. 
Enrichis par la vente de leur pèche, de leurs bestiaux, 
de leurs chevaux et de leurs brebis, ils vivent dans la plus 
grande aisance; leurs maisons offrent de 3a propreté et de 
la commodité; malgré les préjugés du pays, les étrangers 
y sont reçus avec la plus grande hospitalité. 
TARTARES. 
Outre les races slave, finnoise, qui forment une partie 
de la population de la Russie, cet empire compte encore 
environ deux millions de la race caucasienne, et autant de 
la race Turque. Parmi les peuples qui dépendent de cette der¬ 
nière, quelques voyageurs ont classé les Tartares de Kazan 
et d’Astrakhan, les Nogais, les Ingouchës et autres. Nous 
aurons occasion de parler, plus tard, des tribus de race 
Mongole et Mandchoue, disséminées surtout dans la Sibérie. 
On a donné vaguement le -nom de Tartares ou Tatares 
à tous les peuples de l’Asie moyenne, depuis la mer Cas¬ 
pienne jusqu’aux côtes orientales; mais on a reconnu de¬ 
puis, que la race à laquelle il doit être donné n’est pas aussi 
étendue. Elle parait avoir eu son berceau dans la Tartarie- 
Independante. D’après les Turcs, qui font remonter leur j 
origine à un fils de Japhet, les Tartares ne formeraient 
qu une branche de leur race. Quoi qu’il en soit, à l’époque 
où Tchinghiz-Khan parut, c’est-à-dire dans le XIII e siècle , 
la nation Tartare était très étendue, mais éparpillée et peu 
célèbre; subjugués par les Mongols et incorporés à leurs 
armées, les Tartares devinrent bientôt plus célèbres que 
leurs vainqueurs. L’empire de Tamerlan ayant été dé¬ 
membré sous ses successeurs, les hordes tartares passè¬ 
rent entre Jes mains de différens chefs, et furent presque 
toutes successivement soumises par la Russie. Sous cette 
puissance, les Tartares ont en grande partie conservé leur 
ancien nom, auquel on ajoute, suivant les lieux qu’ils ha¬ 
bitent, certaines dénominations particulières, pour les dis¬ 
tinguer entre eux. Toutes ces tribus, d’une origine com¬ 
mune, ont des usages tout différens. Elles forment presque 
généralement des colonies ambulantes et guerrières ; le 
* sabre et la flèche leur procurent tout. Continuellement à 
cheval, le plus grand nombre des Tartares vit de pillage 
et dédaigne de cultiver les terres. Chez eux, la jeune beauté 
Tome IL 
à marier devient le prix de la course. Cette imagination 
n’est pas si absurde; car chez nous, en tout, ne s’agit-il pas 
d’arriver le premier? L’amant tartare préféré est celui qui 
a parcouru le plus promptement, à cheval, une assez longue 
carrière et Fa emporté sur ses rivaux devant des juges 
nommés à cet effet. 
Les peuplades tartares sont, en partie, converties à la re¬ 
ligion grecque; la pluralité pratique le mahométisme. Ceux- 
ci sont très superstitieux, et ont une grande vénération 
pour les amulettes dont les prêtres font un grand com¬ 
merce. Ce sont des sentences du Coran ornées de coraux. 
qu’on attache au cou des enfans comme des préservatifs 
infaillibles de toute espèce de maladies. Les tribus tar¬ 
tares de l’Europe sont plus civilisées que celles de l’Asie, 
qui appartiennent plus particulièrement à la race mongole; 
on trouve parmi les Tartares de l’Europe d’excellens agri¬ 
culteurs , qui savent tirer partie du territoire fertile qu’ils 
habitent, ou s’y créer de grandes ressources lorsqu’il est 
ingrat. 
Les Tartares de la Crimée (pl. LXXUI ,Jig. 8) sont, en gé¬ 
néral, grands et d’une forte complexion ; leur physionomie 
se rapproche de celle des Européens. Sectateurs de la loi 
de Mahomet, ils se rasent la tête et portent le turban. En 
été, ils vont jambes et pieds nus ; en hiver, ils portent des 
sandales et s’entortillent les jambes avec des bandelettes. 
Le reste de leur costume ressemble à celui des Turcs. La 
pipe est pour eux un objet de première nécessité. Les fem¬ 
mes portent des bonnets qui paraissent collés autour de la 
figure, et qui sont échancrés sur le front et attachés sous 
le menton avec un bouton. Presque tous les bonnets sont 
garnis d’anciens copeks ou de petites plaques d’étain tail¬ 
lées en forme de cette monnaie, de manière qu’ils en sont 
presque tout couverts. Le devant de ces bonnets et les ban¬ 
des qui tombent sur les joues sont ornées de broderies de 
grains de corail rouge, de l’épaisseur de deux doigts. Elles 
mettent aussi un sacal ou pièce d’étoffe qui leur couvre la 
poitrine jusqu’au menton. Les filles ont des bonnets ronds 
sans échancrure, et portent les cheveux tressés en deux 
nattes qu’elles laissent pendre, mais en les cachant soi¬ 
gneusement dans leur tunique. 
Ces Tartares sont divisés en plusieurs classes; mais il 
n’y a point de serfs parmi eux. Les nobles font cultiver 
leurs terres par des fermiers ou par des mercenaires qu’ils 
traitent fort bien. Les nobles ont seuls le droit de posséder 
des terres. Chaque village est gouverné par son mursa ou 
chef électif, qui exerce la justice ordinaire et la police 
locale. 
Les maisons des habitans de la Crimée sont très simples : 
des poutres, ou plus souvent des branches d’arbres placées 
d’une manière assez irrégulière les unes sur les autres, et 
dont chaque intervalle est rempli de mousse, des toits 
couverts en paille ou en bois, et sur lesquels sont étendues 
des pierres destinées à les contenir; voilà ce qui compose 
l’habitation des paysans. Celles des nobles sont également 
des bâtimens très légers et d’un seul étage; quelques co¬ 
lonnes sveltes en bois et peintes de vert, de rouge et de 
jaune, tels sont les ornemens extérieurs. Dans l’intérieur 
on ne voit ni tables, ni chaises, ni aucun meuble de bois; 
de larges coussins sont disposés autour des appartenions 
pour s’y asseoir ou s’y appuyer ; mais ce qu’il y a de très 
commode, c’est un grand espace qu’on laisse derrière les 
lambris, de manière que dans un petit appartement où l’on 
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