ETHNOGRAPHIE. 
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ne voit que des coussins, on trouve tout ce qui peut être 
nécessaire. 
Les usages des Tartares rappellent la simplicité des 
premiers âges. Ce peuple n’aime guère ni les manières des 
Russes, ni leur façon dé penser; on remarque surtout chez 
lui un grand empressement à exercer llàospitalité, mais 
peu d’amour pour le travail. Les indigènes de la Crimée 
possèdent des troupeaux et vivent de leur produit ; très 
peu cultivent la terre, mais ceux-ci, dans leurs travaux, 
se distinguent des paysans russes, et mettent leurs meules 
de grains sur un échafaudage de pieux pour les mettre à 
l'abri de la voracité des souris. 
Du reste ils sont ignorans, quoiqu’il y ait une école dans 
chacun de leurs villages, et que chaque famille possède une 
copie manuscrite du Coran, quel’on apprend à lire auxenfans. 
Les mœurs des Tartares de Kazan ou plus proprement 
dits Turks de Kazan sont infiniment plus policées que celles 
des Tartares dont nous venons de parler. Ils sont indus¬ 
trieux, riches, sobres et pleins de vertus domestiques; ils 
aiment généralement l’instruction , et semblent en tout 
supérieurs aux Russes leurs vainqueurs. 
Une physionomie noble leur donne un air imposant, 
quoiqu’ils soient généralement d’une taille peu élevée. Le 
mahométisme, auquel ils sont attachés avec beaucoup de 
zèle, n’exclut pas les sentimens d’une tolérance hospitalière 
envers les chrétiens. Les femmes ne craignent pas de se 
montrer en public. Le costume des hommes réunit le carac¬ 
tère oriental aux modifications raisonnablement motivées 
par le climat. Dans celui des femmes, le luxe des perles et 
des franges se marie à des caprices de mode et de coquet¬ 
terie. Cependant les mœurs sont austères. Chaque famille 
est une monarchie patriarcale : l'homme commande en 
maître. La loi lui permet la polygamie; toutefois, par un 
effet naturel de la civilisation, peu de Tartares épousent 
plusieurs femmes à la fois. La course à cheval forme un de 
leurs principaux amusemens; la race des chevaux qu’élè¬ 
vent ces Tartares est petite, mais robuste et vive. Nous don¬ 
nons la représentation d’une de ces courses planche LXXX VI, 
figure 3. 
Ces Tartares ont de riches mosquées et des monastères; 
les nombreux derviches observent plusieurs cérémonies re¬ 
ligieuses qui nous paraîtraient aussi étranges que ridicules, 
mais qui ne dérangent pas de son recueillement le Tarlare 
qui vient adresser sa prière à TEternel. Rangés sur deux 
files, dans la nef, assis à la manière orientale, c’est-à-dire les 
jambes croisées, ils marmottent tous à la fois de là manière 
la plus comique, ce qui produit un bourdonnement mêlé 
de hauts tons nasillards dont l’ensemble produit une caco¬ 
phonie particulière. Mais ce qui a excité le plus la curiosité 
des voyageurs, c’est la précision avec laquelle ces derviches 
exécutent un certain exercice religieux : tantôt ils mettent 
les doigts dans les oreilles, tantôt ils se passent la main sur 
le mouton, se le frottant avec vivacité; ensuite ils se met¬ 
tent avec violence les deux doigts dans le fond de la boi#- 
che; après, ils se courbent de même que quand on cherche 
quelque chose à ses pieds; puis ils se relèvent avec promp¬ 
titude et se prosternent encore ; enfin ils font une multitude 
de gestes et prennent une foule d’attitudes grotesques qui, 
exécutées au même instant par tous les derviches à la fois, 
les feraient prendre pour autant de machines, si les raou- 
vemens de leur physionomie n’assuraient qu’ils sont réelle¬ 
ment des êtres vivans. 
NOGAIS. 
Les Nogais, peuple d’origine tartare-mongole plutôt que 
de race turque, habitent dans le sud de la Russie, en Eu¬ 
rope, particulièrement dans la partie occidentale du Cau¬ 
case. Ils sont divisés en plusieurs hordes ou tribus, plus 
ou moins considérables, qui changent quelquefois de ré¬ 
sidence et prennent souvent le nom des endroits qu’elles 
habitent. 
Les Nogais du Kouban sont appelés petits Nogais ou No¬ 
gais Noirs, et forment deux hordes distinctes qui se compo¬ 
sent d’environ 10,000 familles. La horde considérable des 
Nogais Koundorows, erre sur les bords d’un bras du Wolga, 
appelé Akhtouba. Ces peuples s’allient rarement à d’autres, 
même à des Tartares de la Russie : les hommes sont de taille 
moyenne; cependant il y en a beaucoup de petite taille. La 
couleur de leur teint est cuivre foncé , quelquefois presque 
noire; ils ont le visage plat, les yeux vifs et petits, le nez 
court et aplati, la bouche bien faite, les oreilles grandes, 
et généralement les cheveux noirs. 
Les Nogais sont affables, sincères, sérieux, hospitaliers, 
mais un peu sauvages, malpropres, ignorans et portés à la 
rapine. Ils parlent la langue turcomane ou tartare, ou dif- 
férens dialectes qui en dérivent, et dans lesquels on trouve 
des mots arabes ou mongols. Les Nogais sont mahométans, 
de la secte sunnite; la plus grande partie erre en nomades 
dans les steppes où leurs petits campemens se nomment 
aoul ou taboune; les autres habitent des villages, dont plu¬ 
sieurs forment un taboune. Ils ont des nobles héréditaires, 
dont les principaux prennent le titre de princes; les autres 
se nomment mourzas, et obéissent aux premiers. Le peuple 
leur est soumis, leur paie la dîme et les suit à la guerre. 
Les maisons des villages sont faites de claies ou de nattes 
de jonc, recouvertes de terre glaise; les tentes des noma¬ 
des sont rondes, recouvertes de nattes de jonc ou de feutre, 
et ont une ouverture au-dessus pour laisser échapper la 
fumée. Les meubles et ustensiles de ménage des uns et des 
autres consistent en quelques chaudrons de fer ou de cui¬ 
vre, en écuelles de bois ou vases en cuir, couvertures en 
feutre, haches, couteaux, etc. Ils ont des troupeaux de 
chevaux de petite espèce, mais vifs et robustes, de bêtes à 
cornes d’espèce assez médiocre, de moutons à queue grasse, 
et dont la laine est assez commune et jarreuse, de chèvres 
et de chameaux. Un mourza qui possède 1,000 chevaux, 
500 bêtes à cornes, 200 brebis et 20 chameaux, est consi¬ 
déré comme très opulent. 
Ceux qui vivent dans les villages s’occupent aussi d’agri¬ 
culture, et cultivent de l’orge, du millet, du froment, et 
quelquefois du lin et du chanvre. Dans le Kouban, quel¬ 
ques-uns sèment du riz et du tabac. Ils aiment tous passion¬ 
nément la chasse, mais ne s’occupent aucunement de la pê¬ 
che. Ces peuples vivent de la viande de leurs troupeaux, 
de lait, de fromage, de beurre; ils aiment beaucoup le 
mets turc nommé pilaw et le gruau, et mangent très peu de 
pain; quelques-uns exercent des métiers, particulièrement 
ceux de cordonnier, corroyeur, etc. Du reste, leur ha¬ 
billement, leurs mœurs, leurs coutumes, sont à peu près 
les mêmes que ceux des autres Tartares. 
Nous renvoyons à la planche LXXIU, où l’on trouvera 
représentés un Nogais ( Jig. 7 ), une femme de cette peu¬ 
plade (-fig. 5), un prince {Jig. 2) et des princesses (3, 4), et 
enfin une esclave {fig- 6). 
