ORDRES RELIGIEUX. 
et le silence; cependant elles mangeaient toujours ensemble 
au réfectoire, soir et matin ; et, en considération de la fai¬ 
blesse de leur sexe, on avait mitigé principalement l’austé¬ 
rité du silence et la demeure dans les cellules. Leur habille¬ 
ment consiste en une robe de drap blanc, liée d’une ceinture 
pareille à celle des religieux, et un scapulaire garni de ban¬ 
des sur les bords; elles ne peuvent sortir qu’en guimpe ou 
en voile et manteau blanc (/?/. ~XJGV,fg. 8). 
L'ordre de Valombreuse eut pour fondateur saint Jean 
Gualbert; ce saint passa sa jeunesse dans le couvent de 
Saint-Miniat à Florence; l’amour de la solitude l’en fit sor¬ 
tir, et il alla se retirer dans la vallée d’Acqua-Bella, située 
dans les Apennins, à dix milles de Florence. Ce fut là qu’il 
fit bâtir un monastère, sur le modèle de celui de Camaldoli, 
Ce couvent, caché dans l’ombre d’une épaisse forêt de sa¬ 
pins, reçut le nom d 'Ermitage de Valombreuse . Gualbert 
soumettait aux plus rudes épreuves ceux qui demandaient à 
être reçus dans son ordre; il leur faisait garder les cochons 
et nettoyer tous les jours les étables avec leurs mains. L’an¬ 
née de probation révolue, il les admettait à faire profession; 
et, pour bien leur faire sentir l’importance des vœux qu'ils 
avaient prononcés, il leur ordonnait de rester prosternés 
contre terre pendant trois jours, revêtus de leur coule et 
gardant un silence absolu.Les religieux soumis à la règle de 
saint Gualbert dans toute sa rigueur étaient habillés d’une 
étoffe grise, ce qui les fit appeler pendant plusieurs siècles 
Moines gris ; ils se rasaient la tête, ne laissant qu’une cou¬ 
ronne de cheveux, et portaient une espèce de bonnet de 
peau d’agneau. Ce ne fut qu’en 1500 qu’ils quittèrent leur 
ancien habillement pour en prendre un de couleur brtxne. 
En 1073, le pape Grégoire VII confirma Tordre de Valom¬ 
breuse, dont les biens s’étaient alors déjà considérablement 
augmentés par les donations qu’il devait à la pieuse cré¬ 
dulité des fidèles; le nombre des monastères s’accrut rapide¬ 
ment: parmi tous, celui de Saint-Salvi acquit la plus grande 
renommée. Aux grandes fêtes, les moines de ce monastère 
se revêtaient d’une coule couleur pourpre. 
Les religieux de Valombreuse furent les premiers de 
Tordre de Saint-Benoît qui admirent des frères convers 
pour prendre soin des biens du couvent et de toutes les af¬ 
faires domestiques. La règle les soumit au même genre de 
vie que les moines , et il n’y eut de distinction que dans 
Thabillement, qui était plus court. Dans la suite les reli¬ 
gieux de Tordre de Valombreuse changèrent encore de tenue 
en adoptant des robes et des scapulaires de couleur noire; 
les frères convers quittèrent aussi leurs bonnets de peau 
pour prendre des chapeaux {pi. XCII, fig. 14). 
Les Célestins reçurent leur nom du pape Célestin V, qui 
avant son élévation à la première dignité de l’Eglise avait 
mené une vie d’ermite; il réunit quelques-uns des com¬ 
pagnons qui avaient partagé avec lui les austérités dans le 
désert et leur donna la règle de saint Benoît. L’ordre des 
Célestins, fondé selon quelques auteurs l’an 1282 et selon 
d’autres en 1285, fut confirmé par le pape Grégoire X, au 
concile de Lyon. Le bleu céleste adopté pour leur habille¬ 
ment faisait allusion au nom que leur donna l’instituteur de 
Tordre {pi. XCII ,/ig. 21, 22). 
L'ordre de Saint-Sylvestre commença par Sylvestre Goz- 
zolin , né à Osmo dans la marche d’Ancône, qui en établit 
le premier couvent sur le mont Fano, en 1231, et prescrivit 
à ses religieux la règle de saint Benoît, chargée par lui de 
quelques statuts sévères. Le pape Innocent IV confirma 
171 
l’ordre en 1247. Les généraux en furent d’abord élus à vie 
à partir de Tannée 1548, une décrétale limita à trois ans la 
durée de leur gouvernement. En 1662, le pape Alexan¬ 
dre VII réunit Tordre de Saint-Sylvestre à celui de Valom¬ 
breuse; mais bientôt après les deux ordres se séparèrent, 
et )e premier reçut une nouvelle constitution, qu’approuva, 
en 1690, Alexandre VIII. 
L’habillement des moines de Tordre de Saint-Sylvestre 
ne différait qu’en très peu de chose de celui des Bénédictins 
{pi. lLC\l,fig. 16). Le général de Tordre {fig. 15) avait un 
costume assez semblable à celui des chanoines réguliers 
et portait eu outre, comme les évêques, une chape à queue 
traînante. 
Les religieuses de Tordre de Saint-Sylvestre {pl. XCV, 
fig. 13 et 14) reconnaissaient aussi Gozzolin pour insti¬ 
tuteur. Leur premier couvent fut celui de San-Querico. 
Leurs statuts obligeaient à des jeunes rigoureux, à se donner 
deux fois la discipline par les semaines communes, et qua¬ 
tre fois en temps de carême; leur vêtement, comme celui 
des Bénédictines , est noir. Leur voile, de cette couleur, est 
garni d’une bordure blanche, et leur manteau a des man¬ 
ches très amples. 
Les moines de Vordre de Grammoni ( fig. 17, 18), que Ton 
peut regarder comme une autre congrégation de Tordre 
de Saint-Benoît, tirent leur nom de saint Etienne de Gram- 
mont, qui, en 1076, fonda le premier couvent de Tordre dans 
une affreuse solitude, aux environs de la petite ville de 
Grammont, située à six lieues de Limoges. Depuis cette 
époque jusqu’en 1183, les religieux n’obéirent qu’à des 
prieurs; mais alors ils élurent un abbé dans la personne 
de Guillaume de Belliceri. 
Saint Etienne, fondateur de Tordre, l’avait soumis à la 
règle de saint Benoît, mais non content de la faire suivre 
à la lettre, il y avait ajouté des statuts si rigoureux que 
l’observance en devenait presque impossible. Innocent IV, 
convaincu que cette sévérité de la règle entraînerait infail¬ 
liblement l’extinction de Tordre, l’adoucit beaucoup en 1247, 
et Clément V, la trouvant encore trop rigoureuse, la mo¬ 
déra de nouveau en 1306. 
L’habillement des moines de Grammont ne différait pas 
essentiellement de celui des autres congrégations de Tor¬ 
dre de Saint-Benoît, 
ORDRE DF. CITEAÜX. 
L’amour de la retraite, de la pauvreté et de la pénitence, 
animait saint Robert, qui institua Tune des plus illustres 
et florissantes congrégations de Tordre de Saint-Benoît. 
Après avoir passé quelques années dans la solitude de Mo- 
lesme, près de Langres , ce pieux personnage vint s’établir 
avec quelques compagnons dans les forêts de Citeaux , 
près de Dijon; c’est de cette forêt, selon les uns, ou à 
cause des citernes que Ton y trouva, au rapport des autres, 
que le nom de Citeaux fut donné à Tordre, Les religieux 
qui avaient suivi Robert commencèrent par défricher les 
terres de leur solitude et s’y logèrent dans des cellules de 
bois; puis quelques donations les mirent à même de bâtir 
un monastère et d étendre leur congrégation. Leur chef 
étant retourné à Molesme, Alberic lui succéda dans le gou¬ 
vernement de ce nouveau monastère. Il dressa les premiers 
statuts de Citeaux, qui prescrivaient entre autres 1 obser¬ 
vance exacte de la règle de saint Benoît, et en bannissaient 
les abus introduits par plusieurs abbés; il voulait surtout 
