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ûnctorlm j Lînn. ï 662. Cest Une planté' Inniieîlë t 
originaire d'Egypte , et que l’on cultive pour la tein¬ 
ture clans quelques provinces de France , d’Italie et 
d’Espagne ; sa tige est droite et ferme * et s’élève à la 
hauteur d’un pied et demi ; ses feuilles sont alternes, à 
trois nervures , embrassent la tige ; elles sont glabres , 
mais garnies par leurs bords de petites épines roides ; 
ses fleurs sont à fleurons fibreux , longs de plus d’un 
pouce, d’un beau rouge de safran foncé, et décou¬ 
pées en lanières en cinq parties. A ces fleurs, nom¬ 
mées dans le commerce , safran bâtard Ou safran d 3 Al¬ 
lemagne , Safranum , succèdent de petites graines terni h 
nées en pique , blanches , luisantes, dépourvues d’ai¬ 
grettes , et contenant chacune une amande huileuse , 
d’une saveur d’abord douce , ensuite âcre. Cette graine 
est appelée par quelques-uns , graine de perroquet , parce 
que les perroquets la mangent avec avidité , et s’en 
engraissent sans être purgés, au lieu que c’est un pur¬ 
gatif pour les hommes. On fait peu d’usage de cette 
graine en Médecine. Lorsqu’on s’en sert pour inciser 
les humeurs visqueuses, on la joint à des remedes 
stomachiques. La fleur est employée en teinture pour 
donner aux étoffes de soie les belles nuances de cou¬ 
leur de cerise, de ponceau et de rose. Les Plumassiers 
s’en servent aussi. 
On retire aussi des fleurs de ce safran bâtard , un 
beau rouge, dont les Dames font usage pour imiter 
ce bel incarnat naturel qui manque quelquefois à leur 
visage : on appelle cette poudre , rouge végétal , ou 
vermillon d'Espagne et de Portugal 9 ou laque de cartame . 
Voici la méthode de préparer ce rouge végétal . On 
{ >rend les fleurons du cartame ou safranum séchés , on 
es met dans des sacs de toile qu’on plonge dans une 
eau courante, ou , au moins , qu’on a soin de renou¬ 
veler souvent ; un homme, muni de sabots , monte 
sur le sac , et le pétrit jusqu’à ce que l’eau sorte sans 
aucune teinte jaune et absolument claire; ensuite, on 
mêle avec ce safranum cinq à six pour cent de son poids 
de sel de soude, ou de cendre gravelée; on verse par 
dessus de l’eau froide très-pure , et on obtient une 
liqueur jaunâtre qui , mêlée avec du jus de citron , 
dépose une espece de fécule qui s’attache au fond des 
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