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est d’une forme convexe , recouvre le dos de l’animaî J. 
et l’autre, qui est plus aplatie , garnit le ventre. Cette 
espece cle têt a, par devant et par derrière 5 des ouver¬ 
tures pour laisser passer la tête, les pattes et la queue 
de la tortue, qui a la faculté de retirer ces divers mem¬ 
bres dans l’intérieur de sa carapace , lorsqu’elle veut se 
mettre à l’abri de quelque danger. Mais on appelle 
! >lus particuliérement carapace , la partie supérieure de 
’enveîoppe osseuse dont il s’agit. La partie inférieure 
se nomme alors plastron. C’est sur la carapace que se 
trouve Y écaille proprement dite. Voye ^ Ecaille et Varticle 
Tortue. 
CARAPAS , en Galibi Carapa . C’est un des plus 
grands arbres de la Guiane ; son tronc a soixante à 
quatre-vingts pieds de haut, sur trois et quatre pieds 
de diamètre ; son bois est blanchâtre , léger , filan¬ 
dreux et très-huileux ; ce qui le garantit des poux de 
bois. Faute d’autre, on l’emploie à divers usages, soit 
E our le haut des bâti mens , soit pour faire des meu¬ 
les communs. C’est un des meilleurs bois pour des 
bailles à couleuvre . Comme il est monté sur des arcabas 
(racines très-élevées et réunies hors de terre ) on 
peut de ces arcabas, faire des tables d’office , même 
pour repasser le linge ; mais dans ce dernier cas, il 
ne faut point s’en servir à nu, lorsqu’il est frais coupé ; 
le bois tacheroit le linge. Les Marins du pays emploient 
aussi ce bois pour leurs mâtures. La plus grande utilité 
du carapas consiste dans l’huile qu’on tire de son fruit, 
qui ressemble à celui du cacao. Il vient en grappes ; 
il est ovoïde, à quatre côtes convexes , s’ouvre en 
quatre valves , et contient plusieurs amandes angu¬ 
leuses , réunies en masse. On fait cuire ces fruits aux 
trois quarts , puis on les met par tas , pour les charger 
d’un poids convenable : un mois après on les casse, 
on sépare l’amande que l’on pile , et que l’on met 
aussi-tôt dans une chaudière ; ensuite on la met à la 
presse. A peine l’huile est-elle exprimée, qu’on la fait 
bouillir jusqu’à ce qu’elle soit privée d’eau , pour la 
conserver. Cette huile n’a aucune odeur , et n’est 
bonne qu’à brûler : M. de Préfontaine dit qu’à Cayenne 
on s’en sert aussi pour frotter légèrement les meubles 
que l’on veut garantir des mites et d’autres insectes , 
