car 
lieuses , polir les dyssenteries , etc. On ért cultive 
par préférence ? une variété , dans les jardins , et qui 
à les fruits très-doux. 
Carambolier à fruits cylindriques * Averrhoa bi± 
limbi 9 - Linn. Blimbingurn teres 9 Rumph. Âmb. Bilimbi $ 
Rheed. Gamia 9 Ray. Bilimbeira , Hist. des Voyag. Il 
porte des fleurs et des fruits pendant toute l’année, 
sur le tronc , dans presque toute sa longueur. Les 
fruits de cette espece qui est en arbrisseau , sont à 
cinq angles , plus petits que les précédens > d’un vert 
jaunâtre 5 et ont la forme d’un petit concombre. On 
ne les mange point crus, à cause de leur grande aci¬ 
dité ; on les fait cuire avec la chair ou le poisson ; 
on les confit au sucre 9 ou au vinaigre, ou au sel ; 
on en fait un sirop excellent dans les maladies inflam¬ 
matoires. 
Carambolier à fruits ronds i Averrhoa acida 9 ramis 
nudis fructifie antibus , pomis subrotundis , Linn. Neli- 
pouli 9 Rheed. Mal. Cheramèla 9 Rumph. Mala char a - 
meis , Acost. Amsaleira 9 Hist. des Voyag. Amvallis 9 
Encycl. Batiquiling , Ray Supp. ; ses fleurs sortent 
Seulement de la partie nue des branches ; le fruit est 
sphéroïde , vert , de la grosseur d’une cerise, et à 
côtes obtuses ; cet arbrisseau est continuellement 
chargé de fleurs et de fruits; sa racine rend un suc 
laiteux quand on la coupe ; elle a une saveur âcre ; 
ses fleurs ont une odeür agréable * et une saveur lé¬ 
gèrement acide. On mange avec délices les fruits crus ; 
on en fait d’excellentes confitures , dont le goût tient 
de l’épine-vinette ; comme ils sont très-rafraîchissans , 
On les ordonne dans les fievres continues pour appai- 
ser l’ardeur de la soif. 
M. le Chevalier de la Marck observe que le pomum 
draconum de Rumphius , semble être une quatrième 
Ospece de carambolier . 
- CARÂNCRO ou Carancre. Nom donné par quel¬ 
ques-uns à une espece de vautour de la Louisiane \ 
c’est ŸUurubu . Voyez ce mot . 
CARAPACE. Nom donné par la plupart des Auteurs* 
à l’enveloppe osseuse, destinée à garantir le corps de 
la tortue . Cette espece de bouclier ou de cuirassé, est 
composée de deux pièces principales ? dont l’une qi$ 
? a 
