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peurs, forme , au moyen des rayons du soleil, une 
infinité d'aroen-ciels , qui se multiplient ou qui dis— 
paroissent, qui se croisent et qui voltigent, selon la 
rencontre et les divers rejaillissemens des flots, dont 
les irrégularités sont des plus merveilleuses et des plus 
horribles ; spectacle qui étourdit les oreilles, étonne 
l’esprit, et charme la vue tout à la fois. 
En général , dans tous les pays où le nombre des 
hommes n’est pas assez considérable pour former des 
sociétés policées, les terrains sont plus irréguliers, 
et le lit des fleuves plus étendu 9 moins égal, et rempli 
de cataractes. Il a fallu des siècles pour rendre le Rhône , 
la Loire et le Rhin navigables. C’est en contenant les 
eaux , en les dirigeant, et en nettoyant le fond des 
fleuves j qu’on leur donne un cours assuré. 
CATARACTES d 'Aristote. C’est le Goéland brun . 
CAT-CHÉ. Consulte £ F article CACHOU. 
CATÉCHU. C’est le Cachou. Voyez ce mot. 
CATÉ INDIEN, ou Caté-cambï , ou Lycion , ou 
K A AT, Lycium îndicum. Espece de pâte en tablettes que 
les Indiens composent avec l’extrait tiré des rameaux 
d’un arbre épineux qu’ils appellent hacchic , dont le 
bois est dur et porte des feuilles semblables à celles de 
la bruyere : ( an Barhria hystrix? Linn. Licium Indi - 
hum , spinis quatcrnis ad foliorum singulorum exortum ? 
Seb. ) Ils mêlent cet extrait avec la farine d’une semence 
menue nommée nachani , d’un goût de seigle, propre 
à faire du pain , et avec delà raclure d’un certain bois 
noir; ils font sécher cette pâte à l’ombre. Quelquefois 
ils la mêlent avec le cachou et le bétel ; Voyez ces mots . 
Comme ce caté est rare en Europe , on lui substitue 
l’extrait du lycium nostras , ou bien T acacia nostras ; 
on le nomme aussi lycium de Cappadoce. Le caté- est 
astringent , bon pour la rage, les ophtalmies et les 
ulcérés des gencives. 
CAT-MÀRIN. Voyei Plongeon Cat-marïn. 
CAVALE ou Jument. C’est la femelle du chevah 
Voyez ce mot. 
C AUC ALI ER , Caucalis arvensis echinata , magno 
fore y C. B. Pin. 152 , Tourn. 323. Caucalis grandi- 
fora , Linn. Plante annuelle, qui croit dans les champs, 
iîx lieux incultes. Sa racine est petite et blanche ; sa 
) 
