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bols vivant ] et qui, comme la cime des arbres, tous 
les ans se renouvelle, sa grandeur, sa légèreté , sa 
force , le distinguent assez des autres habitans des 
bois ; et comme il est le plus noble d’entre eux , il lié 
sert qu’aux plaisirs des plus nobles des hommes. Son 
pelage le plus ordinaire est le fauve, quelquefois il est 
brun ou roux. 
La Biche , Cerva , femelle du cerf , est plus petite 
que lui : elle n’a point de bois. On distingue la trace 
de la biche en ce qu’elle a lé pied moins bien fait que 
le cerf , les allures plus courtes , et que le pied de 
derrière ne pose pas régulièrement dans la trace de 
celui de devant, comme fait le cerf Ses mamelles sont 
au nombre de quatre : elle porte pendant huit mois et 
quelques jours, et n’a qu’un faon Hinnulus , (très- 
rarement deux) , qui la suit toujours. Pleine d’expé¬ 
rience , elle instruit et forme l’imprudente jeunesse de 
son faon , à s’écarter au moindre danger, et à fuir au 
son de la voix des chiens : on dit même qu’elle lui 
donne quelquefois des coups de pied pour le faire 
tenir tranquille, sur-tout quand il se lajsse entraîner à 
1/ittrait d’une curiosité qui pourroit lui devenir fatale* 
Lorsqu’elle entend des Chasseurs , sa tendresse la porte 
à se présenter devant eux , et se fair-e chasser par les 
chiens : les a-t-elle éloignés de son faon , elle se dérobe 
adroitement à leur poursuite , et après cela elle vient 
le rejoindre. Le jeune animal reconnoîssant, suit sa 
mare , qui le garde jusqu’au temps du rut, moment où 
elle le chasse. 
Le cerf change de nom suivant son âge : à six ou 
sept mois, on l’appelle faon; alors les bosses ou bour¬ 
relets, d’où les cornes ( bois , en termes de Vénerie,) 
vont pousser, commencent à paroître, et il prend 1$ 
nom de here , jusqu’à ce que ces bosses, alongées en 
dagues , lui fassent prendre le nom de daguet: c’est à la 
seconde année qu’il lui pousse ces deux petites perches 
qui excédent un peu les oreilles. La troisième année , 
les perches ou merrains se sement de petits andouilhrs , 
au nombre de deux à chaque perche. Le nombre des 
andouillers augmente chaque année sur le nouveau 
bois 9 jusqu’à la-huitième année , oitdeur tête est ordi¬ 
nairement semée et marquée de tout ce qu’elle portera 
