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les especes, que plusieurs sont utiles dans les Arts et 
dans la Médecine; telles sont Y agaric de chêne et celui 
du mileçe* Voyez à Farticle Agaric. 
Les autres especes de champignons 5 au contraire ? sont 
ou des poisons très-actifs , ou suspects 5 quoique agréa- 
Mes à manger. 
Le genre de plantes avec lequel les champignons ont 
le plus de ressemblance * sont, suivant les observations 
de M. de Jussieu, f ces lichens , dont il y a une espece qui 
croit dans les Canaries et les pays du Nord ? et dont 
on fait un grand usage dans la teinture sous le nom 
Sors dite. Voyez ce mot . Les champignons sont , ainsi 
que les lichens, dénués de branches , de tiges , de ra¬ 
cines et de feuilles proprement dites ; comme eux ils 
Baissent et se nourrissent sur des troncs d’arbres 5 sur 
des morceaux de bois pourri , et sur des parties de 
toutes sortes de plantes réduites* en fumier : ils leur 
ressemblent aussi par la promptitude avec laquelle ils 
croissent, et par la facilité que la plupart ont à se 
sécher 3 et à reprendre ensuite leur première forme 
lorsqu’on les plonge dans l’eau. Il y a enfin entre les 
uns et les autres une maniéré presque uniforme de 
produire leurs graines. Cette analogie est d’autant plus 
importante pour la connoissance de la nature des 
champignons , que plusieurs Auteurs ancieus et mo¬ 
dernes ne les regardaient point comme des plantes , 
mais comme de simples excroissances. Pour peu ce¬ 
pendant qu’on examine leur substance 9 leur organi¬ 
sation et leurs variétés 5 on ne peut les méconnoître- 
pour des plantes. 
La démonstration en est devenue complété par la 
découverte que Micheü a faite en 1729 des fleurs et des 
graines dans différentes especes de champignons : dé¬ 
couverte confirmée en 1753 par M. Gleditsch 3 et en 
1755 par M. Battarra . Il faut néanmoins convenir que 
cç que Micheü prend pour les étamines dans ces plantes 
est fort douteux et semble n’etreque des rejetons sous, 
la forme d’une poussière 9 sur-tout dans le lichen . On 
peut cependant diviser les champignons en deux classes, 
dont les uns ne portent que des graines , et les autres 
des graines et des fleurs. Ceux qui ne portent que des 
graines, sont les champignons proprement dits 5 le po~ 
