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qu’ils s’attachent principalement aux plantes grami¬ 
nées , c’est-à-dire, de la famille des Chiendents . 
C’est lorsque les jeunes chevaux sont ainsi réunis en 
troupes , qu’on peut observer leurs mœurs douces et 
leurs qualités sociales. Leur force et leur ardeur ne se 
marquent ordinairement que par des signes d’émula¬ 
tion : ils cherchent à se devancer à la course 5 et 
même à s’animer au péril, en se défiant de traverser 
une riviere, sauter un fossé ; et ceux qui, dans ces 
exercices naturels , donnent l’exemple , ceux qui d'eux- 
mêmes vont les premiers, sont les plus généreux , les 
meilleurs , et souvent les plus dociles et les plus 
souples, lorsqu’ils sont une fois domptés. 
Nous avons dit que l’on a vu des chevaux prendre les 
tins pour les autres un attachement singulier : on rap¬ 
porte que parmi des chevaux de cavalerie , il y en 
avoit un si vieux , qu’il ne pouvoit broyer sa paille 
ni son avoine ; les deux chevaux que l’on mettoit 
habituellement à côté de lui, broyoient sous leurs 
dents la paille et l’avoine, et la jetoient ensuite de¬ 
vant le vieillard qui rie subsistoit que par leurs soins 
généreux. Ce trait suppose une force d’instinct qui 
devroit étonner la raison. 
On dirige les pouldins en les laissant paître le jour 
pendant l’hiver , et la nuit pendant l’été, jusqu’à Tâge 
de quatre ans , qu’on les tire du pâturage pour les 
nourrir à l’herbe seche , à la paille et au foin. Ce 
changement de nourriture, demande des précautions ; 
quelques-uns leur donnent alors des breuvages contre 
les vers ; mais à tout âge, et dans tous les chevaux , 
sains ou malades, quelle que soit leur nourriture, 
leur estomac , ainsi que celui des ânes , est farci d’une 
si grande quantité de vers, qu’il ne faut peut-être pas 
regarder ces vers comme une suite de mauvaise di¬ 
gestion d’une herbe crue , mais plutôt comme un 
effet dépendant de la nourriture et de la digestion 
ordinaire de ces animaux. Leur écurie doit être pro¬ 
pre, d’une bonne température ; il faut avoir soin de 
leur donner souvent de la litiere fraîche : on doit les 
bouchonner de temps en temps, jusqu’à ce que leur 
peau soit moins délicate et puisse supporter le frot¬ 
tement rude de l’étrille. Oh doit séparer dès l’âge de 
