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peur i^faîre du mal à leurs hôtes (hommes, femmes j 
enfansj, et ils sont si habitués à vivre pêle-mêle darS 
cette familiarité , qu’ils souffrent toute sorte de badi¬ 
nage. Pendant tout le jour les chevaux des Arabes 
restent à la porte bridés et sellés : ils leur donnent à 
boire deux ou trois fois le j our , et ne les font manger 
que la nuit ; leur nourriture ordinaire est de Forge. 
Lorsque l’Arabe monte sa jument , si-tôt qu’il la presse 
légèrement ou qu’il lui chatouille le flanc avec le coin 
de l’étrier, elle part subitement, et va d’une vitesse 
incroyable ; elle saute les haies et les fossés aussi 
légèrement qu’une biche ; et si son cavalier vient à 
tomber , elle est si bien dressée , qu’elle s’arrête tout 
court, même dans le galop le plus rapide. 
Les chevaux de Turquie sont beaux , très-fins , pleins 
de feu, mais délicats. On éleve beaucoup de chevaux 
dans la Perse ; communément ils y ont des tailles 
médiocres : il y en a même de fort petits, qui n’en 
sont ni moins bons ni moins forts ; il s’y en trouve 
aussi d’une belle taille. 
Les chevaux qui naissent aux Indes et à la Chine 
sont lâches , foibles et petits. Tavernier dit qu’il a vu 
un jeune prince du Mogol en monter un très-bien 
fait, dont la taille n’excédoit pas celle d’un lévrier. 
En 1765 arriva à Portsmouth un semblable cheval des 
Indes : il était âgé de cinq ans, n’avoit que vingt-huit 
pouces de hauteur, et étoit néanmoins très-bien pro¬ 
portionné dans sa taille. Les chevaux dont les Grands 
de ce pays se servent, viennent de Perse et d’Arabie. 
On leur fait cuire le soir des pois avec du sucre et 
du beurre. Cette nourriture , qui tient lieu d’orge et 
d’avoine, leur donne un peu de force , sans cela iis 
dépèriroient entièrement, parce que le climat leur est 
contraire. 
Les Tartares ont des chevaux forts , hardis , vigou¬ 
reux , qui marchent deux ou trois jours sans s’arrêter, 
qui passent quelquefois quatre à cinq jours sans autre 
nourriture qu’une poignée d’herbe de huit en huit 
heures , et qui d’ailleurs sont vingt-quatre heures sans 
boire. Les chevaux de la Chine, au contraire , sont si 
foibles et si timides, qu’on ne peut s’en servir à la 
guerre ; aussi peut-on dire que ce sont les chevaux 
