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mune dans les jardins, dans les terres labourables et 
labourées; ses racines sont vivaces , blanches, lon¬ 
gues , rampantes, noueuses par intervalles, épaisses 
d’une ligne ou environ 9 d’une saveur douceâtre ; ses 
chaumes ou tiges ont deux à trois pieds de long ; ils 
sont droits , noueux, garnis de quatre à cinq feuilles 
qui sortent d’autant de nœuds, et qui enveloppent 
la tige, molles , velues, larges de trois lignes, ter¬ 
minées en une pointe; ses tiges portent en leurs som¬ 
mités des épis longs de trois à quatre pouces , à 
barbes milles ou très-courtes , où sont attachées des 
fleurs à étamines ; les écailles sont très-aiguës : ses 
graines sont oblongues , brimes, approchant de la 
figure des grains de blé. 
Le Chiendent pied de poule, Gramm dactylon 9 
radiez repente , stve offiçinaruip , Tournef. Inst. 520. Pa- 
nicuin daetylon , Linn. 84. Ses racines sont vivaces ? 
semblables aux précédentes , ses feuilles plus larges, 
plus pointues et velues à leur base ; ses épis plus, 
étroits et disposés trois ou cinq, ou quatre ou six 
ensemble au haut du chaume, très-distans, en manier© 
d’étoile ou d’un pied d’oiseau, d’où vient son nom. 
Ses tiges ou chaumes, sont longues de cinq à huit 
pouces, couchées sur la terre , en formelle rosettes. 
Cette plante est connue aux environs de Paris ; on en 
trouve dans Tïsle Mamie-elle ou des Cygnes. Elle croît 
abondamment dans les champs sablonneux et les pays 
Méridionaux de la France. Sa graine est connue sous 
le nom de manne de Pologne , comme celle du chiendent 
flottant est connue sous le nom de manne de Prusse * 
"Voyez ces mots. 
Nous nous servons fréquemment des racines du 
chiendent ordinaire dans les tisanes, décoctions et 
bouillons apéritifs. Les racines du chiendent , celles du 
fenouil , du persil , de la garance et du petit houx, 
sont les cinq racines apéritives. Nous disons que la 
racine du chiendent est le principal ingrédient de la 
tisane ordinaire des malades, de celles qu’ils se pres¬ 
crivent eux-mêmes si généralement; que c’est presque 
une même chose pour le peuple qu’une tisane ou iinq* 
légère décoction de chiendent rendue plus douce par 
^addition d’un petit morceau de réglisse* On fait aqss| 
