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La citrouille-trompette des Cultivateurs , est la Courge 
longue. Voyez à F article Courge à fleurs blanches. La 
citrouille ou melonnée ou musquée , est un Pepon , 
ainsi que îe giraumont appelé citrouille Iroquoise ou à 
bandes. Voyt { F article Courge à limbe droit. 
GIVADE. Nom donné à une espece de petite squille 
qui n’a point de cornes au front 9 et dont la chair est 
fade. 
CIVE ou Civette , Cepa sectilis . Plante potagère ” 
dont les fleurs purpurines sont ramassées en petits 
paquets : elle produit beaucoup de feuilles qui sont 
comme de petites brindilles basses , que l’on coupe à 
fleur de terre, et dont on fadt des fournitures dé 
salades. On distingue trois especes de civ.es; la cive 
de Portugal s la grosse cive d*Angleterre , et la petite 
que Ton nomme civette ou ciboulette : elles ne different 
que par la grosseur de leurs feuilles. La prétendu© 
racine de la cive est un assemblage, de petites bulbes, 
comme l’échalote: quelques-uns appellent la civette 9 
appétit , parce qu’elle est d’un goût plus fin que 
l’oignon commun. On fait avec la civette des bordures 
dans les potagers. L’usage est de la multiplier par le& 
petits rejetons de son pied. Une culture ordinaire 9 
une bonne terre , est tout ce' qu’il lui faut. On cormôît 
une belle espece de cive vivace à feuilles de jonc et 
à fleurs pourpres , Cepa sectilis , juncifolia , perennis ÿ 
Moris. Hist. Celle-ci est la Ciboulette proprement dite» 
Voyei à F article OlGNON. 
CIVETTE et Zièet , Animal ^ihethicum . La plu¬ 
part des Naturalistes ont cru qu’il n’y avoit qu’urté 
espece d’animal qui fournît le parfum qu’on appelle 
civette . Nous avons vu , ainsi que M. de Buffan , deux 
de ces animaux qui se ressemblent à la vérité 9 par 
les rapports essentiels de la conformation , tant à 
l’intérieur qu’à l’extérieur , mais qui cependant different 
l’un de l’autre par un assez grand nombre d’autres 
caractères , pour qu’on puisse les regarder comme 
faisant deux especes réellement différentes. 
L’animal que nous appelons ici civette , est originaire 
d’Afrique 9 et se nomme kastor dans la Guinée. Le ziba 
ou zybet est vraisemblablement la civette de l’Asie , des 
Indes Orientales et de l’Arabie* Il différé de la ci 9au 
lia 
