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La meilleure maniéré de connoître la qualité de la 
pavanez , est d’en Faire* des essais sur des morceaux 
d’étoffe que l’on a fait tremper dans un bain d’alun * 
et de prendre pour objet de comparaison , de l’étoffe 
teinte avec de la belle garance de Zélande, ou avec 
de Yagala. M. Haller observe que la garance de Zélande 
a de l’avantage par l’exactitude avec laquelle elle est 
séchée chez un peuple qui ne néglige aucune pré¬ 
caution. D’ailleurs sa couleur est moins vive que celle 
de la garance de Smyrne ou môme de Suisse. La garance 
appeilée mulle dans le commerce, est la moindre de 
toutes. 
Les tiges et les feuilles de la garance sont très-bonnes 
pour nettoyer la vaisselle d’étain, à laquelle elles 
donnent le plus beau lustre. Les vaches mangent avi¬ 
dement les feuilles, qui sont pour elles iu$e nourri¬ 
ture excellente. La racine de la garance est mise au* 
rang des cinq petites racines apéritives (qui sont celles 
de Y arrête-bœuf , dir câprier , de la garance 5 du chiendent x 
et du chardon-roland ). Elle résout puissamment les hu¬ 
meurs épaisses : on lui attribue aussi la vertu de dis¬ 
soudre le sang coagulé; elle donne aux urines une 
couleur rouge; elle est d’un usage familier en Hol¬ 
lande ( sous le nom de/ ktàpp ) , où on la prend inté¬ 
rieurement cuite dans le vin , l’eau et la biere , pour 
lés chutes considérables. Elle convient dans Fhydro— ■ 
pisie naissante, dans la jaunisse et dans les obstruc¬ 
tions du b;is - ventre. Quelques Médecins du Nord 
s’en servent pour procurer les régies aux' femmes* 
M. Duhamel a aussi reconnu ( d’après Belchier') dans, 
cette plante a propriété de teindre en rouge les os 
des animaux qui en ont été nourris quelque temps,' 
Trois jours suffisent pour un pigeon : il est cligne de 
remarque que tous les os dans un même anima! 
m les mêmes os en difféfeos animaux, ne prennent pas 
la même nuance. Les cartilages qui doivent s’ossifier, 
ne se teignent qu’en s’ossifiant. (M. Haller ajoute que 
le cal ne se colore qu’à mesure qu’il devient osseux. ) 
Si on cesse de dônner en nourriture des particules dé 
garance , les os perdront peu à peu leur teinture. Les 
os les plus durs, soit qu’il soient formés par la 
Nature, ou qu’ils soient l’ouvrage d’une maladie 5 -se? 
