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du froid : à mesuré qu’on a besoin de ces gèllnotts^ 
on les fait dégeler dans l’eau fraîche. 
LaGÉLiNOTE DE la Baie d’Hudson; Voyez GèlU 
note du Canada . 
La Gelinote ( grosse ) du Canada. D’après l’exa¬ 
men et la comparaison faite par M. de Buffon , des 
oiâeaux connus sous les noms de coq de bruyere â 
fraise d’ Edwards , coq des bois <£ Amérique „ grosse gélinote 
de Canada ; il regarde ces oiseaux comme une seule 
et même espece. Cette grosse gelinote du Canada est 
un peu plus grosse que la gelinote ordinaire ; elle lui 
ressemble par ses ailes courtes , et en ce que les 
plumes qui couvrent ses pieds ne descendent pas jus¬ 
qu’aux doigts : le plumage supérieur est varié de brun ; 
de roux, de noir , de cendré et de blanc sale ; l’infé¬ 
rieur offre du brun sur un fond roux ; du noir 
terminé de gris-blanc : le mâle est plus gros que la 
femelle : la grosse gélinote'A u Canada n’a ni sourcils 
rouges, ni cercles de cette couleur autour des yeux ; 
ce qui la caractérise, ce sont deux touffes de plumes 
plus longues que les autres et recourbées en bas, 
qu’elle a au haut de la poitrine , une de chaque côté: 
les plumes de ces touffes sont d’un beau noir, ayant 
sur leurs bords des reflets brillans, qui jouent entre 
la couleur d’or et le vert : l’oiseau peut relever, quand 
il veut, ces especes de fausses ailes , qui, lorsqu’elles 
sont pliées, tombent de part et d’autre sur la partie 
supérieure des ailes véritables. Le bec, les doigts , 
les ongles , sont d’un brun-rougeâtre : cet oiseau est 
connu en Pensyîvanie , dans le Maryland , sous le 
nom de faisan : il a sur la tête et autour du cou de 
longues plumes, dont il peut, en les redressant à son 
gré , se former une huppe et une sorte de fraise, ce 
qu’il fait principalement lorsqu’il est en amour ; il 
releve en même temps les plumes de sa queue , en 
faisant la roue , gonflant son jabot , traînant les 
ailes , et accompagnant son action d’un bruit sourd 
et d’un bourdonnement semblable à celui d’un coq 
d’Inde; et il a de plus , dit M. de Buffon , pour rap¬ 
peler ses femelles , un battement d’ailes très-singulier , 
et assez fort pour se faire entendre à un demi-mille 
