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ramêaui êêfvent* en hiver, de nourriture aux mou¬ 
tons et aux chevres ; on peut aussi l’employer pour 
la filature : on en fait la coupe en Août. Cet ar¬ 
buste est un de ceux qui put le plus de peine à re¬ 
prendre , lorsqu’on le transplante. Déjà parvenu à une 
certaine grosseur, il produit tous les ans une grande 
quantité de fleurs que les abeilles visitent beaucoup * 
à cause de l’abondante substance miellée qu’elles con¬ 
tiennent; ces fleurs ont une légère qualité purgative; 
«lies ont encore un avantage, elles ne se développent 
pas toutes à la fois ; on trouve sur la même branche 
des boutons déjà épanouis , et d’autres fort éloignés 
de l’être, M. l’Abbé Sipalktmani dit , dans le .second 
volume de ses Dissertations de Physique végétale et 
animale , i.° que les semences de ce spqrtium existent 
dans l’ovaire plusieurs jours avant la fécondation ; 
2.° qu’elles restent quelque temps sans apparence d’or¬ 
ganisation , puisqu’il $e forme dans leur intérieur une 
cavité pleine de liquide ; j.^qu’après la fécondation 
l’on vote paraître dans cette çavité un petit corps 
attaché,,à ses ,parois qui grossit tous les jours , et 
; qu’enfin..ejiçs montrent ,JL?s deux.lobes et la piantule 
.quelles renfermaient ; 4. 0 que la semence parvenue à 
la. maturité.., est, composée de ces deux lobes, enve¬ 
loppée ; d’u$e membrane, subtile , .laquelle ,est .recou- 
.verte par une.surpeau. Ces. graines ont une saveur 
de pois. Çegçnêt. s’açcçuturne, bien au climat de Paris : 
il, résiste aux froidsf.d’i^ngîeterrf, et il perfectionne 
sa graine. . Consultez. Miller x et îqs Observations sur U 
culture et les usages éçonotniques du genêt d’Espagne , par 
M. Broussçnet s9 Journal,de-Physique , Jivril ipSy. 
Tous les gçnfts s’élèvent aisément, de semence, et 
-ils peuvent se grefFçr ,les uns spr les autres , par 
approche, et en écusson ; c’est la, seule façon de mul¬ 
tiplier le genêt à,fkurs <dojwles ^ qui ne porte point de 
graines, ptqubfqit un joli, effet dans les massifs d’arbris^ 
seaifx, et les bosquets priqîan;ier§. Les fleurs, de. presque 
. toutes, ces -sortes de .gepêts , . peuvent, ainsi que celles 
de la : . gpnestrole ,. fpurjak une teinture jaune. 
On confit, au vinaigre: les boutons du genêt comme 
les câpres ; mais ils n’ont point un goût aussi relevé. 
Le genêt est estimé apéritif; mais on .a. observé 
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