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L’arbre qui porte les clous de girofle , s’appelle giro* 
flier des Moluques , Caryopkyllus aromaticus , fructu 
oblongo , C. Bauh. Pin. 410. Cet arbre , qui croît dans 
les Isles Moluques , égale en hauteur le cerisier > 
même le hêtre de taille moyenne : ii est de la famille 
des Myrtes . Suivant Rummius , il s’élève ordinaire¬ 
ment 5 sans se diviser, jusqu’à quatre ou cinq pieds : 
la partie inférieure du tronc est anguleuse ; la cime 
est disposée en pyramide ou cône 5 comme celle de 
l’épicéa ou du bouleau ; le tronc a jusqu’à un pied 
et demi d’épaisseur ; le bois est dur , très-solide, re- 4 - 
vêtu d’une écorce lisse, mince , et très-adhérente ; 
les branches, qui s’étendent fort au large , sont d’une 
couleur rousse-claire 9 et garnies de beaucoup de 
feuilles opposées deux à deux et en croix , ayant une 
forme elliptique ; on y distingue , outre la nervure 
principale qui du pétiole se prolonge jusque vers la 
pointe , plusieurs petites nervures qui en sortent 
presque en ligne droite, et se terminent à une ner¬ 
vure circulaire placée à quelques lignes du bord ; ces 
feuilles 9 qui sont portées sur une queue longue d’un 
pouce , ne sont ni crénelées , ni découpées , mais 
entières et sinuées ; elles ont de la solidité , comme 
les feuilles du laurier , auxquelles elles ressemblent * 
et on peut , en les écrasant , les réduire en poudre : 
elles ont un goût âcre et aromatique : les fleurs 
naissent en bouquet ( en corymbe ) à l’extrémité des 
rameaux ; elles sont en rose , à pétales bleus , et ont 
une odeur très-pénétrante, Cest du milieu de chaque 
fleur ( qui non épanouie , forme un corps plus ou 
moins sphérique ) , que doivent sortir les parties de 
la fructification : le milieu de ces fleurs est occupé 
par un grand nombre d’étamines purpurines , garnies 
de leurs sommets ; le calice des fleurs est aionyé , 
cylindrique , partagé en quatre parties ou expansions 
en son sommet, de couleur de sang, d’un goût fort 
aromatique , et soutient le corps sphérique dont nous 
venons de parler. Si l’on ne trouble point la fructi¬ 
fication , en récoltant le girofle en cet état , deux 
ou trois semaines après la fleuraison , c’est-à-dire 
après le développement des étamines, le calice ou le 
çlou grossit ; les quatre expansions qui soutenaient 
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