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grenadiers- qui ont depuis dix-huit jusqu’à ying't-cinq 
pieds de hauteur* Pour les élever sûrement dans les 
climats froids de la France, il faut les mettre dans 
des caisses , et les porter dans des serres chaudes 
en hiver 9 ou les planter en espalier contre un mur, 
à l’exposition du Sud, et les couvrir de paillassons 
pendant la saison rigoureuse. M. le Vicomte de 
Querhoent , habitant du Croisic en Bretagne, nous 
a mandé ( en Décembre 1779 ) , avoir un grenadier 
planté dans une cour, et en espalier , contre un 
mur exposé au Sud-Est , qui a près de trente pieds 
de hauteur. Ce grenadier le garnit jusqu’au toit, et 
Bon est obligé de couper tous les ans les branches 
supérieures qui surpassent la couverture de plus de 
deux pieds. Il garnit une largeur de mur d’environ 
quarante-huit pieds, et rapporte tous les ans plus 
de cent grenades très-grosses et très-mûres, puisque 
elles lui ont fourni de jeunes grenadiers . La plus 
grosse des grenades que cet arbre a produit en 1779, 
et la seule à la vérité de cette taille , pesoit une 
livre cinq onces et demie, et avoit dix pouces huit 
lignes de circonférence. L’hiver de 1768 , qui fut si 
froid en Bretagne, ne lui a pas fait perdre une de 
ses branches. Cet arbre est jeune , et snkîendra encore 
davantage. Il est planté dans un terrain sablonneux 
et placé près de l’égout d’une cuisine, dont les eaux 
grasses et salines contribuent sans doute à son ac¬ 
croissement. 
il est essentiel de tailler les grenadiers; le secret 
consiste à rogner ou à retrancher les branches qui 
naissent mal placées ; on conserve celles qui sont 
courtes et bien nourries, et on raccourcit les branches 
dégarnies , afin de rendre le grenadier en buisson 
plus touffu : c’est ce qui en fait la beauté. On a 
soin de les pincer après leur première pousse de 
l’année , quand on voit qu’il 3/ a quelques branches 
qui s échappent* Sur cela consulte1 les excellens pré¬ 
ceptes de Miller. 
Les pépins % et sur-tout l’écorce des grenades, sont 
très^astringens. On donne, dans les boutiques , à 
l’écorce le nom de malicorium , comme qui diroit 
cuir, de pomme : on peut en faire usage comme de 
