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rieur est plus ou moins varié de noir, et tout blanc 
en-dessous ; il est presque totalement blanc pendant 
l’hiver, suivant les régions plus ou moins froides 
que cet oiseau habite ; ainsi son plumage varie , 
suivant lage, la saison, le lieu : son bec est noir ; 
les pieds et les doigts sont rougeâtres; les membranes 
sont noirâtres. 
Les guillemots , dit M, de Buffon , habitent les mers 
qui baignen; le Nord de l’Europe : on les trouve à la 
pointe de l’Ecosse , sur les côtes du Spitzberg , de 
la Norvège , de l’Islande et des Isles de Ferroë : ils 
quittent ces parages au fort de l’hiver , et se réfugient 
sur les côtes d’Angleterre , quelquefois même sur 
celles de Bretagne et de Normandie. Ces oiseaux ont 
des aiîes trop étroites peur soutenir un vol de (quel¬ 
que durée : ils ne peuvent s’élancer que de pointes 
en pointes de rochers ; ils nichent dans les crevasses 
de ceux qui sont peu élevés , ( sur-tout la petite es¬ 
pece , ) d’oii les petits peuvent se jeter à l’eau et éviter 
de devenir la proie des renards , notamment des isatis} 
qui ne cessent de les guetter ; la ponte n’est que de 
deux œufs , fort gros à proportion de leur corpu¬ 
lence, très-pointus par un bout , tachetés de noirâtre 
sur un fond bleuâtre : on trouve quelques nids sur 
les côtes du pays de Galles et d’Ecosse ; mais les fa¬ 
milles y restent peu ; le grand nombre des nichées se 
fait sur des terres bien plus Septentrionales, au Spitz¬ 
berg et en Groënland , ou se tient le gros de l’es¬ 
pece , tant du grand que du petit guillemot . 
GUÏLLERY, en Normandie, est le moineau; Voyez 
ce mot . 
GUIMAUVE , Althœa. Nom donné à une plante 
dont on distingue plusieurs sortes, ha guimauve vul¬ 
gaire , Althœa officinalis , Linn. 966 ; Althœa Diosco~ 
ridis a Plinii 5 C. B. Pin. 315 ; Althœa sive Bismalva 9 
J. B. 2 , 954 ; Althœa ibiscus , Dodon. est une plante 
fort commune , qui vient par-tout dans les marais et 
le long des ruisseaux. Sa racine qui sort d’une tête est 
vivace , blanche 5 longue , grosse comme le pouce , 
ronde , bien nourrie, très-mucilagineuse et divisée en 
plusieurs branches ^renfermant un cœur ligneux, qui 
est comme une corde. Ses tiges sont hautes d’environ 
