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|lar la figure du corps , et par les pays qu’ils habitent, 
Voye{ PoRÇ-ÉPlC. 
Nous ne connoissons qu’une seule espece de hé - 
tissons terrestres , et qui n’a que peu ou point de va¬ 
riétés : elle est assez généralement répandue et on en 
trouve par-tout en Europe , à l’exception des pays les 
plus froids , comme la Laponie , etc. Le caractère du 
hérisson terrestre , est d’avoir deux dents incisives à 
chaque mâchoire , des dents canines * les doigts garnis 
d’ongles , et le corps couvert de piquans. Il y a des 
hérissons qui ont le museau long , pointu , semblable 
au groin d’un pourceau ) dans les autres il est moin& 
long , un peu aplati et semblable au museau d’un 
chien. 
Le hérisson n’a que peu de force , et nulle agilité 
pour fuir ; mais avec la facilité de contracter ses 
membres , tête et pieds , de se pelotonner , de se 
mettre ou de se rouler en boule, et de présenter de tous 
côtés des armes défensives , il rebute , il arrête ses 
ennemis ; et plus ils le tourmentent, plus il se hérisse 
et se resserre. Il se défend encore par l’effet même 
de la peur ; il lâche son urine , dont l’odeur et l’hu¬ 
midité se répandent sur tout son corps , achevé de 
dégoûter les assaillans ; aussi la plupart des chiens se 
contentent de l’aboyer , et après la premiers tenta¬ 
tive , ils n’entreprennent pas de le saisir : cependant 
il y en a quelques-uns qui trouvent moyen , comme 
le renard , d’en venir à bout , en se piquant les pieds 
et se mettant la gueule en sang ; mais il ne craint 
ni la fouine , ni la martre , ni le putois , ni le furet, 
ni la belette , ni les oiseaux de proie. On le prend 
à la main , il ne fuit pas ; il ne se défend ni des pieds, 
ni des dents , mais il se met en boule dès qu’on le 
touche , et pour le faire étendre, il faut le plonger 
dans l’eau, et ses pointes se rabaissent aussi-tôt. Cet 
animal ne bouge pas tant qu’il est jour , il 11e sort 
que la nuit ; il ne dédaigne pas les fruits tombés à 
terre ; on nous a assuré que quelquefois il détache 
avec ses pattes les grappes de raisins : rien d’aussi 
singulier que de le voir se rouler sur ces grappes qui 
sont à fleur de terre, ou sur les pommes , poires , 
etc. que le vent a abattues. Dès qu’il sent que ses 
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