EAU 
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Qu’elles. C’est par la volatilité et lâ rarescîbilitè de 
Veau qu’elle s’élève avec les particules aériennes et 
ignées dans l’atmosphere, pour y former les brouillards 9 
les nuées : quel effet ne produit pas cette eau lors¬ 
qu’elle descend en forme de rosée , de pluie , de neige , 
d q givre , de verglas 9 et datant d’autres météores de même 
nature, Enfin, c’est par une circulation continuelle 
que cet élément humecte l’air et la terre, et met 
celle-ci en état de contribuer à la production des 
minéraux, à la formation et à l’entrqtien des fontaines * 
'des lacs, des rivières, et particulièrement à la con¬ 
servation de la vie des animaux et à la végétation* 
En effet, quantité de plantes reçoivent de l’accroisse¬ 
ment et mûrissent dans Veau , tandis qu’elles périroient 
en terre dans les temps de sécheresse. Voyeç l’Expé¬ 
rience de Vanhelmont , celle de Boy le , etc. 
C’est encore à Veau que nous sommes redevables 
de l’extrême clarté et de la salubrité de l’air , en ce 
que tombant de la moyenne région , elle le purge des 
corps hétérogènes qui y étoient suspendus , et qu’elle 
entraîne avec elle. L’expérience a fait connoître com¬ 
bien Veau fraîche réduite en vapeurs , étoit salutaire 
dans les appartemens pour renouveler l’air et le pu¬ 
rifier ; on peut > pour cet effet, faire usage de la ma¬ 
chine inventée par M. de Segner , Membre de l’Académie 
des Sciences de Pétersbourg , machine qui sert aussi à 
prouver les effets de la réaction de Veau . Que de 
phénomènes dignes de nos réflexions , si l’habitude 
ne les avoit en quelque façon avilis à nos yeux! 
C’est communément Veau qui fait jouer les machines 
propres à moudre , à fouler, à fendre , à forger , à 
scier , à réduire en bouillie le chiffon dont on fait 
le papier, à exprimer F huile des fruits , le sucre de 
la canne , et à devider la soie ; c’est son écoulement 
qui nous amene à peu de frais des quantités innom¬ 
brables de trains de bois propres à la construction ou 
à nos foyers , etc. Veau , ce breuvage , que nous tenons 
de la Nature , est encore un instrument chimique de 
l’analyse menstruelle , dont l’application est très- 
étendue ; elle a mille usages économiques et diété¬ 
tiques ; elle nous sert à blanchir notre linge, à dégraisser 
pos étoffes j à nous préparer des bouillons 5 des gelées f 
