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tous les lieux humides. Cette plante â des racines 
grosses, rondes, nouées, blanches , rampantes, garnies 
de fibres déliées qui s’étendent beaucoup sous les 
eaux: elle pousse plusieurs tiges longues, grêles* 
également nouées, c’est-à-dire , articulées et rameuses*, 
Ses feuilles qui naissent dans Teau sont longues et 
étroites ; mais quand la plante a crû suffisamment 
pour surpasser l’eau , elles deviennent larges comme 
celles du plantain : elles sont presque ovales , ner-v 
veuses , luisantes , d’un vert-pâle et attachées à, de 
longues queues. Les tiges qui s’élèvent d’entre les 
feuilles soutiennent dés épis de fleurs purpurines à r 
quatre feuilles , sans calice et disposées en croix. A ces 
fleurs succèdent des capsules ramassées quatre à quatre ^ 
en pianiere de tête. Ces capsules sont oblongues J 
assez grandes , dures, rougeâtres , et remplies d’une t 
graine blanche. 
Cette plante, prise en décoction, est astringente 
et rafraîchissante. Elle convient extérieurement pou£ 
les dartres et les autres démangeaisons de la peau. 
Il faut observer que les fleurs de ce genre de plante# 
ont quatre étamines et quatre embryons terminés 
immédiatement par les stigmates. Le potamogeton que. 
nous décrivons ici , est le plus commun , celui det 
Fiichs , pag. 651 ; et nous convenons avec M. Hallcrÿ 
qu’il y en a plusieurs especes auxquelles cette descrip^ 
tion ne convient pas , du moins entièrement. 
On distingue : Vépird’eau flottant, Potamogeton nd£{ 
tans . U épi-d’eau luisant, Potamogeton iucens. &épi-<d*éeù& 
pauciflore , Potamogeton densum et setaceum . Uépi-d’eam 
per feuille, Potamogeton perfoliatum . U épi-d* eau à feuille# 
denticulées , Potamogeton serratum . U épi-d’eau graminé J 
Potamogeton gramineum , pusUlum et maritimum . L 'épi-* 
d’eau à tiges menues et comprimées , Potamogeton com-~ 
pressum . XJ épi-d’ eau à feuilles peetinées , Potamogeton. 
ptetinatum. Ces dénominations latines sont d’apres 
N Linneeus , 182 à 184. Tous sont vivaces par leur$£ 
racines. 
EPIETTE. Voyez à T article Stipë. 
EPI-FLEURI. Voyez Stachys. 
EPIGENESIE. Doctrine contraire à celle de Vévo^ 
lution ou du développement ; elle tend à faire croiré 
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