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de pied-de-veau, déjà altérées par la macération, 
M. Calandrini y à découvert une membrane réticu¬ 
laire, analogue à celle du corps humain. Les mailles 
de ce réseau lui ont paru de forme à peu près hexa¬ 
gone , et ce tissu doit être plus grossier dans les 
plantes qui transpirent beaucoup , et plus fin dans 
celles qui transpirent peu. — Dès que les feuilles servent 
à la fois à élever le suc nourricier et à en augmenter 
la masse 5 on a un moyen très-simple d’augmenter ou 
de diminuer la force d’une branche dans un arbre 
fruitier : on l’augmentera , en laissant à cette branche 
toutes ses feuilles , et en en retranchant aux branches 
voisines : on la diminuera par le procédé contraire. 
On parvient , par le même moyen , à déterminer le 
cours de la sève du coté qui paroîtra le plus conve¬ 
nable. Ainsi, quand un arbre en espalier montrera trop 
de disposition à s^élever , on préviendra les suites de 
cette disposition, en dépouillant les branches les plus 
élevées d’une partie de leurs feuilles : c’est ici une 
espece de taille. .— La trop, grande abondance de sève 
empêche souvent les fruits de nouer : on peut alors 
remédier à cet excès par une suppression des feuilles 
habilement ménagée. Cette méthode , qui réussit si 
bien sur la vigne, nous en fournit un exemple. Le 
vrai temps A'effeuiller n’est pas celui oii le fruit est dans 
son plein accroissement ; il a besoin alors de toutes 
les feuilles qui l’environnent immédiatement. Au lieu 
de retrancher absolument toutes les feuilles surabon¬ 
dantes , on peut se contenter de les rogner avec des 
ciseaux. Cette petite opération ne leur nuit point , 
et prévient un trop grand affaiblissement du sujet. —■ 
L’étroite communication qui est entre toutes les parties 
d’un arbre, et sur-tout entre les feuilles et les bran¬ 
ches , doit rendre très-attentif à l’état des feuilles . Il 
leur survient quelquefois des maladies qu elles com¬ 
muniquent aux branches. On prévient les dangereux 
effets de cette communication , en retranchant les 
feuilles altérées ou mal-saines.' — C’est une maxime 
reçue , qu’il est utile d’arroser la tête des arbres frui¬ 
tiers ; mais on en doit faire sur-tout usage dans un 
temps serein , et au coucher du soleil. Il convient 
d’arroser aussi la superficie du terrain } l’humidité qui 
