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s’en élevera pendant la nuit, ira s’attacher à la surface 
inférieure des feuilles , qui la transmettra à l’intérieur 
de l’arbre. L’arrosement fait à la tête de'l’arbre, ne 
mouille guère que la superficie des feuilles. — Tout 
prouve que les feuilles sont très-avantageuses aux 
plantes , et- qu’ainsi, dit M. Duhamel ? on cause un 
tort considérable aux sainfoins 9 aux luzernes , aux 
treflès , etc. quand on les fait paître de trop près par 
les bestiaux, sur-tout lorsque ces plantes sont jeunes. 
D’après ce principe, oh ne peut donc approuver la 
pratique des fermiers qui mettent leurs troupeaux sur 
leurs blés, quand ils les trouvent trop forts. 
■z. & De même que les arbres poussent leurs branches 
inférieures dans une direction à peu près parallèle au 
sol sur lequel ils sont plantés , de même les feuilles , 
tant des herbes que des arbres 9/ sont toujours- dirigées 
de façon que leur surface supérieure regarde le ciel 
ou l’air libre; l’inférieure, la terre ou l'intérieur de 
la plante. Ce que nous avons dit ci-dessus à ce sujet, 
nous donne la cause finale de la direction des feuilles . 
La surface supérieure abrite la surface inférieure 5 dont 
une des principales fonctions est de pomper la rosée 
qui monté; de la terre ; dans certaines especes , telles 
que les polypodes 9 les fougères 9 dont les graines naissent 
et sont logées dans la surface inférieure des feuilles ,1a 
surface supérieure leur sert évidemment de défense. 
Mais il est une infinité d’accidens qui peuvent changer 
la direction des feuilles . Indépendamment de ceux qui 
arrivent naturellement 5 la main de l’homme en occa¬ 
sionne un grand nombre : un jardinier ne pourroit 
ranger les branches d’un arbre , qu’il ne fasse prendre 
aux feuilles de nouvelles positions- : cependant elles 
finissent toutes par présenter leur surface supérieure à 
l’air libre ; il faut en excepter celles du gui. On a 
beaucoup admiré et le retournement de la radicule clans 
les graines semées à contre-sens, et celui des racines 
qui suivent la direction d’une éponge imbibée d’eau. 
Les feuilles , si semblables aux racines dans Îeqrs prin¬ 
cipales fonctions, leur ressemblent aussi par la sin¬ 
gulière propriété de .se retourner , ou de changer de 
direction. MM. Calandrmi et Bonnet ont tenté nombre 
d’expériences qui constatent cette propriété , tant 
