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Origine des Fleurs . 
Tout le monde sait que les fleurs proviennent ou 
de plantes ou d’oignons , et que tous les oignons et 
la plupart des plantes tirent leur origine des graines; 
mais dans les paragraphes suivans nous indiquerons 
des moyens par lesquels on fait venir différentes 
sortes de fleurs plus promptement que de leurs graines. 
Les Jardiniers-Fleuristes n’appellent fleurs que celles 
qui servent d’ornement et de décoration aux jardins ; 
tels sont les œillets , les tulipes , les renoncules , les 
anémones , les tubéreuses ,■ etc. Ce qu’il y a de sin¬ 
gulier , c’est que nous n’avons point de belles fleurs 9 
excepté les œillets , qui originairement ne viennent 
du Levant : mais aujourd’hui \l ne faut plus aller à 
Constantinople pour admirer les fleurs ; c’est dans 
les jardins; de nos Curieux qu’il faut voir leur étalage 
L’usage et l’habitude simplifient cette étude qui, du premier coup 
d’œil , paroit fort compliquée Un esprit observateur et méthodique 
s’inculque aisément les termes génériques , qui distinguent les classes 
et les sections 3 et par ce moyen il voit bientôt précisément où doit 
être placée quelque plante que ce puisse être , qui lui est présentée, 
au moins dans sa maturité. Observons cependant qu’on ne doit 
jamais soumettre à la méthode aucune fleur que la culture ou la 
bonté du terrain auroit pu dénacurer ; telles sont toutes les plantes 
à fleurs doubles , et les pleines ; dans les premiers ( multiples ) , on 
observe un plus grand nombre de pétales qu’elles ne doivent en 
avoir naturellement , mais les organes sexuels s’y trouvent subsister 
encore en partie , et ils fournissent quelques graines fécondes. 
ldœillet , divers rosiers , etc. offrent des exemples de la fleur double . 
Les Fleuristes distinguent encore un degré intermédiaire entre la 
fleur simple et la fleur double , c’est la serai- double : cette variété 
d’altération se rencontre communément parmi les renoncules et les 
anémones . Les fleurs pleines ( flores pleni ) sont celles dont la corolle 
non-seulement est double , mais encore est occupée toute entière 
par des pétales provenus de l’expansion des étamines ; mul iplication 
qui fait avorter le pistil, étouffe la fructification , et rend la fleur 
absolument stérile , ainsi qu’on l’observe souvent dans la matricave , 
la camomille odorante , la pivoine , et dans certaines especes de 
rosiers Ces mons res végétaux qui semblent offrir à l’œil plus de 
grâce , etc. , ne peuvent plus se propager que par les racines ou 
par les boutures : on doit donc faire attention de n’examiner que 
des plantes bien constituées , pour de point prendre les accidens , les 
défauts ou même les maladies, pour des caractères particuliers 
essentiels, 
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