entretien. Mais ii en est tout autrement pour tirs 
animal dans l’état d’esclavage ; il est obligé de se 
nourrir de ce que l’aveugle industrie de l’homme lui 
prépare et lui présente. La nécessité lui fait prendre 
souvent des alimens qui lui sont contraires ; et son 
appétit naturel irrité par la faim , n’a pas la liberté 
du choix : combien n'a-t-on pas vu de fourrages 
altérés dans le pré pendant la fenaison, ou falsifiés 
par la cupidité des Marchands dans un temps de 
disette , produire au plus secourable des animaux 
( le cheval ) le fa rein , la gale, la maladie du feu , 
et souvent même la morve ? "C’est de la plupart des 
mauvais fourrages que viennent ces maladies épidé¬ 
miques qui s’étendent sur le bétail , se multiplient 
et font les plus grands ravages dans les armées 7 
dans les villes et dans les campagnes : ainsi la nour¬ 
riture la plus commune du cheval est aussi la plus 
suspecte. Nous avons donné au mot foin, une liste 
des plantes qui doivent composer un foin salutaire : 
nous le répétons , l’on ne peut trop se mettre en 
garde contre l’usage d’un foin mêlé de mauvais her¬ 
bages ; c’est ce qui nous engage à indiquer ici les 
plantes mal-faisantes qui peuvent se trouver confon¬ 
dues avec les bonnes , brisées 9 desséchées et bottelées 
ensemble. Les principales sont Y aconit 9 toutes les 
especes de tithymalts 9 la gratiole , les persicaires , le 
thlaspi , l’espece de renoncule ( a ) appelée douve : ces 
végétaux , sur-tout encore verts et vivans 9 et parmi 
lesquels on y en a mêlé d’autres où se trouvent 
(d) M. Haller , dans la vue de consoler le Cultivateur, juffement 
effrayé par le peu d’espérance de pouvoir détruira les renoncules ou 
les autres plantes âcres , dit qu’il faut se souvenir que ces plantes 
perdent leur âcreté par le defféchement ? et deviennent innocentes. 
Elles seroient dangereuses pendant qu’elles sont sur pied , si les ani-r 
anaux ne savoient pas les éviter par une sagacité naturelle , qui est » 
dit-il , aidée par une sorte d’instinct et d’habitude. Il y a près d’Upsal 
une rocaille où il croît du napel ; les chevre-s du pays y touchent aussi 
peu que les chèvres des Alpes , mais les chèvres étrangères 3 dit en¬ 
core M. Haller , n’en connoiffent pas l’effet pernicieux ; elles en man¬ 
gent et périssent. Ici la sagacité naturelle est en défaut ; et comme le 
suc et la partie charnue des plantes mal-faisantes ne se dessèchent pas 
toujours aussi promptement que dans les herbes salutaires a il faut 
«éviter avec soin Fusa-gç d’un fgin mêlé de mauvais herbages* 
